En bonne hummus-addict, j'en fais plein de variations, et en voici une qui vaut son pesant d'or, avec du basilic et des olives vertes! Si tu es comme moi et que la phrase "il n'y a jamais assez de basilic" est un de tes crédos en cuisine, alors n'hésite pas, mets-en carrément des poignées!
Panier
- 190 gr de pois chiches cuits
- 25 gr d'olives vertes
- 5 à 6 branches de basilic
- 1 càs de jus de lime
- 1 càs de tahin
- 1/4 de càc de sel
Chaudron
Tout mixer, goûter et corriger l'assaisonnement si nécessaire!
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