Smoothie aux blettes, framboises et fruits divers

 Bon accrochez-vous parce que ce smoothie c'est une tuerie! Cette après-midi je mourais de faim. J'ai cru qu'un ou deux (ou trois... ou quatre, hum) fudges me satisferaient, mais non... que du contraire, je mourais d'envie d'un smoothie donc je m'en suis fait un! Etant donné qu'il était tard (17h30), ce smoothie me servira également de souper ce qui me permettra d'aller me coucher tôt! Je suis une couche-tôt et une lève-très-tôt et je déteste manger tard car après j'ai du mal à m'endormir. Donc en général je soupe entre 18 et 19h et si j'envie les gens qui soupent à 17h30!

J'adore les blettes dans les smoothies. Comme les épinards, elles n'ont absolument pas de saveur dans les smoothies et ça, c'est top car ça permet d'en mettre beaucoup!! Et donc ça te fait un smoothie ultra-vert!

Pour une fois je n'y ai mis aucun super-aliment. Mais c'était délicieeeeeuuuuxxx!!!!

Smoothie aux blettes, framboises et fruits divers

Ingrédients

- le vert d'environ 7 grandes feuilles de blettes
- 3 dattes enrobées de noix de coco
- 3 càs de framboises surgelées
- 1 grosse poignée de fruits divers surgelés (melon, ananas, kiwi, raisins)
- 1 et 1/2 bananes
- 200 ml de lait végétal (ou plus)
- le jus d'1 orange
- 1 pincée de sel

Préparation

Tout mettre dans le blender, mixer! Ajouter du lait si besoin.

Smoothie aux fraises, a la menthe et au lait de coco!

Le délice du matin!
Ah!!!
Même en "mâchant" chaque gorgée, je crois que j'ai bu mon verre en quelques minutes.
Définitivement délicieux.

Panier

- 3 poignées de fraises
- 1 poignée de morceaux d'ananas
- 1,5 banane congelée
- 200 ml de lait de coco
- les feuilles de 3 tiges de menthe
- 2 poignées d'épinards
- 1/8 càc de poudre d'ashwaganda
- 1 càc de lécithine de soja
- 1 pincée de sel
- 1/2 càc de sirop d'agave

Chaudron

Mettre tout dans le blender et mixer jusqu'à ce que le liquide soit homogène.



Oh et tiens, aujourd'hui c'est le jour des pousses de tournesol!!! J'a-do-re!!

Smoothie vert au celeri, mangue et pêche

 

Vous connaissez mon amour des smoothies verts : j'en bois tous les matin 1/2 litre, depuis environ 3 ans. On me demande souvent des recettes, donc je publie de temps en temps des photos avec la composition de mon smoothie matinal sur ma page facebook.

Mais ça fait bien longtemps que je n'en avais plus posté ici! Voici donc mon smoothie matinal, post-jogging-yoga :-) et pré-étude :-(
Il est délicieux. Pas besoin de stévia, avec des fruits aussi sucrés, et le goût du céleri se fait discret.

Panier

- les feuilles de 2 branches de céleri (càd environ 4 poignées)
- 1/2 mangue
- 1 pêche
- 200 ml de lait végétal (bon ce matin, j'en avais plus, j'ai donc mis 200 ml d'eau et 2 càc de beurre d'amandes blanches)
- 1 banane congelée
- 1 pincée de sel
- 1 càc de poudre de maca
- 1/2 càc de poudre d'ashwaganda
- 1 poignée de glaçons (parce qu'il fait chaaaauuuud!!)

Chaudron

Tout dans le blender, mixer 1 minute jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de trace de feuilles de céleri (elles sont un peu coriaces donc ça met un peu plus de temps).



Et parce que je ne suis pas la seule à avoir chaud...

Super-smoothie choco-banane-lucuma

Voici une recette de smoothie que j'ai retrouvé dans mes nombreux brouillons! Pas de chance, j'avais oublié d'en prendre une photo, mais je me souviens savoir beaucoup aimé alors je vous en donne quand même la recette!

Très fort en chocolat, comme j'aime, n'hésitez pas à diminuer la dose si c'est trop pour vous!

Panier

- 2 bananes congelées, coupées en morceaux
- 2 poignées de feuilles d'épinards
- 2 càc de poudre de cacao noir
- 1 càc de poudre de lucuma
- lait végétal
- 2 càs de sirop d'érable

Chaudron

Tout mixer en ajoutant assez de lait pour obtenir la consistance que vous aimez.

Super-smoothie magique à la poire

Voici un super-smoothie magique ou un smoothie super-magique! Très riche en oméga 3 grâce aux graines de chia et super nutritif grâce à la spiruline, il est vraiment délicieux et très sucré grâce à la poire et à la mangue!



Panier (pour 1 personne)

- 1 banane
- 1 poire
- 1 poignée de mangue congelée
- 1 càc de graines de chia
- 1 càc de spiruline en poudre
- 1 càc de lécithine de soja
- du lait végétal


Chaudron

Tout mixer! Ajouter autant de lait que nécessaire pour obtenir la texture souhaitée.

Smoothie magique au curcuma

Nous avons adoré ce smoothie! La saveur très particulière de la racine de curcuma crue est vraiment délicieuse et se marie très bien avec les autres fruits!

Panier

- 1 banane
- 2 figues congelées
- 1 poignée de mangue congelée
- 2 bouts de 2 cm de curcuma, pelé
- 2 càc de lécithine de soja
- lait végétal

Chaudron

Tout mixer! Ajuster la quantité de lait pour avoir la consistance que tu désires.

Super-smoothie cerises, pêche et spiruline

Commentaire d'Olivier : "Peut-être ton smoothie le plus réussi! Dommage qu'il soit vert!" (il a encore un peu de mal avec les smoothies verts, mais ça vient, ça vient!!).
Le secret d'un smoothie vert délicieux, ce sont des fruits délicieux. La plupart des gens ont du mal avec le "goût du vert" (personnellement depuis le temps, j'ai fini par l'adorer!!), et donc pour faire passer le goût de la chlorophylle dans les smoothies, le mieux est d'ajouter un fruit bien sucré, plein de saveur. Ici, ce sont les cerises de juin que j'avais congelé... un délice!!

Panier

- 1 banane
- 1 pêche
- 1 poignée de cerises congelées
- 2 poignées d'épinards
- 1 càc de poudre de spiruline
- du lait végétal

Chaudron

Tout mixer avec suffisamment de lait végétal pour obtenir la consistance que vous désirez.

Smoothie kiwi, gingembre et spiruline

Encore un smoothie, il était délicieux! J'ai mis pas mal de gouttes de stévia car mon copain n'est pas encore tout à fait désintoxiqué du sucre, mais si ça n'avait été que pour moi, il n'aurait pas fallu de stévia du tout. Testez, mettez quelques gouttes, si c'est pas assez ajoutez-en quelques unes... de toute façon c'est que du bon la stévia!

Panier

- 2 bananes
- 2 kiwis
- 3 cm de gingembre pelé
- 1 càc de spiruline
- 10 gouttes de stévia
- 1 mangue
- du lait d'avoines vanillé

Chaudron

Il suffit de tout mixer et d'ajouter le lait jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Smoothie mangue/coco/gingembre/glace à la fraise

 Le mâle humain de la maison me demande un smoothie. Je lui propose un smoothie mangue/coco qu'il accepte avec enthousiasme, et me demande de rajouter des fraises (j'ai encore quelques-unes des fantastiques fraises de l'année passée au congélateur). Incompatibilité selon moi!! Il me parle alors de ces smoothies qu'il déguste à Ibiza, avec plein-plein-de-fruits-même-que-c'est-pas-du-tout-incompatible, et de la glace et c'est hmmmmm. Bon, dans un couple il faut savoir faire des concessions.

Panier (pour 3 ou 4 personnes)

- les 3/4 d'une mangue
- 2 bananes
- 100 ml de lait de coco
- 3 morceaux de gingembre confit
- 4 càs de glace à la fraise (maison, donc VEGAN!!)
- du lait de soja (ou autre lait végétal)
- 1 càs de lécithine de soja

Chaudron

1) Tout mixer. Ajouter assez de lait de soja pour obtenir la consistance désirée (plus liquide pour lui, plus onctueux pour moi).
2) Servir, voilà...

Smoothie nectarine et baies de goji

Paraît qu'il n'a pas l'air très ragoutant mon smoothie! Pourtant, saperlipopette qu'il était bon!!! En ce moment je mets des baies de goji dans presque tous mes smoothies. Si vous ne connaissez pas encore les baies de goji, je vous conseille d'aller lire l'article de mon amie, c'est par ici.

Panier

- 1 nectarine
- 1 banane
- lait de millet (hhhhhmmmmm)
- 1 càs de baies de goji

Chaudron

Tout mixer et ajouter progressivement le lait jusqu'à obtenir la consistance voulue! Et voilà!

Smoothie poire et noisettes

Comme toujours avec les oléagineux, c'est mieux de les laisser tremper toute une nuit avant de les utiliser. Essayez d'utiliser des oléagineux sans la peau.

Panier :
- 1/2 banane
- 1 pêche
- 1/2 poire
- 1/4 avocat
- 1 càs de crème (beurre) de noisettes
- 1 càs de raisins secs trempés toute la nuit dans un peu de lait de riz
- lait de riz

Chaudron :
Tout mixer et ajouter le lait de riz pour obtenir la consistance que vous aimez.

Smoothie pêche, fraise et menthe (dans mon super verre à smoothie "spécial métro")

Tous les matins, il y a un rituel auquel je ne déroge pas : la préparation d'un smoothie. Je m'en prépare 2 verres : un que je bois chez moi, en me maquillant, et un autre que j'emporte pour siroter dans le métro et au boulot. J'utilise le magic bullet, donc la contenance est parfaite pour une personne. Mais bon, lorsque nous sommes deux, mieux vaut utiliser un vrai grand blender pour plus de facilité et histoire d'avoir une belle cruche bien pleine d'un délicieux smothie. Ca me fait penser que j'ai oublié de photographier celui d'avant-hier! Tant pis pour vous :-P

Ah, et tant qu'on y est, admirez mon magnifique verre à smoothie transportable aux couleurs de la fée clochette! Toutes les petites filles dans le métro sont zalouses de moi et mes élèves sont en délire quand ils me voient arriver :)

Smoothie pêche, fraise et menthe

Panier :

- 1/2 banane
- 1 pêche
- 1/4 avocat
- 6 fraises
- 1 branche de menthe
- lait de riz

Chaudron :

Tout mixer et ajouter le lait de riz pour obtenir la consistance que vous aimez.