Alors, je me suis replontée dans The Kind Diet. Et je me suis recentrée. Je me remets au centre de ma vie. Je prends du temps pour moi. Je fais les bons choix. Et je cuisine, même le matin.
Un smoothie, c'est délicieux, c'est rapide, mais c'est quand même beaucoup de sucres (naturels! ceux des fruits!! mais beaucoup quand même!). J'en ai mangé tous les matins pendant très très longtemps, mais maintenant je sens en moi qu'il faudait peut-être que je tempère cet excès. Un smoothie tous les matins, ce n'est peut-être pas ce qu'il y a de mieux. Il me restait un peu de millet, et je suis partie sur un porridge au millet qui m'a boostée et m'a calée pour le reste de la matinée!!
Chaudron (1 personne)
- 100 gr de millet cuit
- 2 càc de sirop de blé
- 1/2 càs de raisins secs
- 1 càc de crème d'amandes complètes
- 60 ml de lait végétal
- 1 pincée de cannelle
Panier
1) Mettre le millet dans une petite casserole avec le lait et les raisins. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le lait soit presque absorbé.
2) Ajouter le sirop de blé, la crème d'amandes complètes et la cannelle, mélangez et laisser cuire en mélangeant jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé.
3) Servir, et parsemer d'amandes effilées.
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