tag:blogger.com,1999:blog-77476277577145314482024-03-13T17:55:30.741+01:00My Vegan RevolutionJournal d'une herbivore (comme les vaches et les lapins). Compassion : 1 - Cruauté : 0!Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.comBlogger259125tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-37986941534575127062013-05-17T18:35:00.002+02:002013-05-18T08:22:16.537+02:00Smoothie aux blettes, framboises et fruits divers<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pKQ9a_3QgNQ/UZZYG-gy0TI/AAAAAAAAAk4/Vrl8aQ_xTYc/s1600/P1020233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://2.bp.blogspot.com/-pKQ9a_3QgNQ/UZZYG-gy0TI/AAAAAAAAAk4/Vrl8aQ_xTYc/s640/P1020233.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Bon accrochez-vous parce que ce smoothie c'est une tuerie! Cette après-midi je mourais de faim. J'ai cru qu'un ou deux (ou trois... ou quatre, hum) <a href="http://myveganrevolution.blogspot.be/2013/05/fudge-cru-banane-choco-coco-cacahuetes.html">fudges</a> me satisferaient, mais non... que du contraire, je mourais d'envie d'un smoothie donc je m'en suis fait un! Etant donné qu'il était tard (17h30), ce smoothie me servira également de souper ce qui me permettra d'aller me coucher tôt! Je suis une couche-tôt et une lève-très-tôt et je déteste manger tard car après j'ai du mal à m'endormir. Donc en général je soupe entre 18 et 19h et si j'envie les gens qui soupent à 17h30!<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-keMPfByf7o8/UZZYFtAtSeI/AAAAAAAAAks/xstd3c7uHTw/s1600/P1020237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://4.bp.blogspot.com/-keMPfByf7o8/UZZYFtAtSeI/AAAAAAAAAks/xstd3c7uHTw/s640/P1020237.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
J'adore les blettes dans les smoothies. Comme les épinards, elles n'ont absolument pas de saveur dans les smoothies et ça, c'est top car ça permet d'en mettre beaucoup!! Et donc ça te fait un smoothie ultra-vert!<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7Z8VTEVZZv4/UZZYDFliIhI/AAAAAAAAAkg/3rQPibS3Bg8/s1600/P1020254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://3.bp.blogspot.com/-7Z8VTEVZZv4/UZZYDFliIhI/AAAAAAAAAkg/3rQPibS3Bg8/s640/P1020254.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />
Pour une fois je n'y ai mis aucun super-aliment. Mais c'était délicieeeeeuuuuxxx!!!!<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zgGSvB1EOaA/UZZYEQbzHxI/AAAAAAAAAko/kvCh86bWpoo/s1600/P1020246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://1.bp.blogspot.com/-zgGSvB1EOaA/UZZYEQbzHxI/AAAAAAAAAko/kvCh86bWpoo/s640/P1020246.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
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<u><i><b>Smoothie aux blettes, framboises et fruits divers </b></i></u></div>
<br />
<u><i>Ingrédients</i></u><br />
<br />
- le vert d'environ 7 grandes feuilles de blettes<br />
- 3 <a href="http://myveganrevolution.blogspot.be/2012/01/dattes-enrobees-de-noix-de-coco.html">dattes enrobées de noix de coco</a><br />
- 3 càs de framboises surgelées<br />
- 1 grosse poignée de fruits divers surgelés (melon, ananas, kiwi, raisins)<br />
- 1 et 1/2 bananes<br />
- 200 ml de lait végétal (ou plus)<br />
- le jus d'1 orange<br />
- 1 pincée de sel<br />
<br />
<u><i>Préparation</i></u><br />
<br />
Tout mettre dans le blender, mixer! Ajouter du lait si besoin. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rewsL5hV7UI/UZZYIDn1MbI/AAAAAAAAAk8/UqGPAwG_HVo/s1600/P1020230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://3.bp.blogspot.com/-rewsL5hV7UI/UZZYIDn1MbI/AAAAAAAAAk8/UqGPAwG_HVo/s640/P1020230.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-3064145595718829042013-05-14T09:11:00.002+02:002013-05-14T14:02:19.210+02:00Pudding de chia façon "tarte aux pommes"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bMcwyKBZ18c/UZHcVhP4KYI/AAAAAAAAAi8/S9zaZDFRIg8/s1600/P1020209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://3.bp.blogspot.com/-bMcwyKBZ18c/UZHcVhP4KYI/AAAAAAAAAi8/S9zaZDFRIg8/s640/P1020209.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hello à tous! <br />
<br />
Vous savez combien j'aime mon pudding de chia. Je le mange en général au petit déjeuner, mais il est évident que VOUS pouvez le manger n'importe quand! Je trouve qu'il fait un dessert terrible. Ou un snack du tonnerre. <br />
<br />
Et je n'aurai jamais de cesse de vous dire à quel point c'est facile à préparer. C'est sans doute ce qui me séduit le plus. J'ai eu une longue période "porridge" il y a quelques années, surtout l'hiver (mais en Belgique, l'hiver dure loooongtemps), mais je dois avouer que se préparer un porridge le matin prend du temps, surtout quand on n'en a pas. Donc après j'ai découvert le truc des "porridges de la nuit", càd qui trempent toute la nuit et au matin les flocons sont suffisamment tendres que pour être dégustés. Ca c'est un truc super. Et j'ai aussi fait, en hiver, des porridges dans mon slow-cooker et c'est génial aussi.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nPLJAiViXvU/UZHcUUOqNvI/AAAAAAAAAi0/3hTNVykgv1A/s1600/P1020210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="http://2.bp.blogspot.com/-nPLJAiViXvU/UZHcUUOqNvI/AAAAAAAAAi0/3hTNVykgv1A/s640/P1020210.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Mais mes puddings de chia... il y a tout simplement quelque chose de "plus". Avec mon appétit d'oiseau du matin, je n'ai aucun souci à descendre mon bol. C'est comme si ça descendait tout seul. Et puis avec <a href="http://myveganrevolution.blogspot.be/2011/08/des-graines-de-chia-dans-mon-armoire.html">les capacités de super-héro</a> du chia, on serait bien bête de s'en priver.<br />
<br />
Dimanche au marché j'ai acheté une assez grosse quantité de pommes. Je prends deux variétés : des golden pour mes snacks (car elles sont petites), des jonagold pour les jus (car elles sont plus grosses). Et hier en faisant mon jus, j'ai tout simplement eu envie de faire un jus de pommes. Et quand j'ai eu fini mon jus de pomme, j'ai eu l'idée de m'en servir dans mon pudding de chia. D'habitude je me sers comme liquide de jus d'oranges frais, ou de lait végétal, pourquoi pas du jus de pomme siiiii délicieux?<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9Zp77PHW9SQ/UZHcW-f8SHI/AAAAAAAAAjE/JcXAH8AP8cQ/s1600/P1020207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="http://1.bp.blogspot.com/-9Zp77PHW9SQ/UZHcW-f8SHI/AAAAAAAAAjE/JcXAH8AP8cQ/s640/P1020207.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YU64h_hWMEA/UZHcAJlW_JI/AAAAAAAAAis/rOn-ZYP3t44/s1600/Photos+cuisine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-YU64h_hWMEA/UZHcAJlW_JI/AAAAAAAAAis/rOn-ZYP3t44/s640/Photos+cuisine.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Et tant qu'à faire, autant y aller à fond et se la jouer "tarte aux pommes"! Cannelle, me voici!<br />
<br />
La <i><b>cannelle</b></i>, on l'oublie souvent, est une petite plante qui a aussi des super pouvoirs magiques. Déjà, elle est super-riche en antioxydants. <i>Tout le monde aime les antioxydants</i>. Ensuite, elle aide à réguler la glycémie et est très bénéfique aux personnes souffrant de diabète de type 2. Et puis elle aide dans le cas de troubles digestifs, et en médecine chinoise, c'est un excellent tonique (Yang! les mecs, sortez vos muscles!). Voilà maintenant, vous savez tout (ou presque!) sur la cannelle.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iTi0Ctnxk9M/UZHcYINguRI/AAAAAAAAAjM/Hk6Tv0_zgXE/s1600/P1020205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="http://1.bp.blogspot.com/-iTi0Ctnxk9M/UZHcYINguRI/AAAAAAAAAjM/Hk6Tv0_zgXE/s640/P1020205.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b><i>Pudding de chia "tarte aux pommes"</i></b></u></div>
<br />
<u><i>Ingrédients </i></u><br />
<br />
- 3 càs de graines de chia<br />
- 250 ml de jus de pommes frais (le jus de deux pommes jonagold, et oui le fait qu'il soit frais a son importance!)<br />
- 1/2 càc de cannelle en poudre (de Ceylan ou de Chine)<br />
- 1 pincée de sel<br />
- 1 càc de sirop d'érable (facultatif, la pomme étant déjà bien sucrée)<br />
- 1 grosse càs de mulberries <br />
- 1 càc de beurre d'amandes complètes<br />
<br />
<u><i>Préparation</i></u><br />
<br />
1. Prendre un bocal de 250 ou 300 ml. Y mettre tous les ingrédients sauf le beurre d'amandes et le sirop d'érable.<br />
2. Shaker, shaker, shaker le bocal. Mettre au frigo.<br />
3. 20 minutes après, shaker, shaker, shaker encore le bocal. Remettre au frigo pour toute la nuit.<br />
4. Le lendemain, verser la moitié du pudding de chia (les graines auront gonflé pendant la nuit) dans un bol. Ajouter sur le dessus le beurre d'amandes et le sirop d'érable, et déguster.<br />
<br />
<u><i>Note :</i></u> concernant les mulberries, vous pouvez choisir de les mettre dans le pot pour qu'elles se réhydratent pendant la nuit, ou de les mettre dans votre bol pour un effet plus "chewy". J'aime les deux :-)<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ur-mfTDEaF8/UZHcZYVP9DI/AAAAAAAAAjU/41Vh3oOHFXU/s1600/P1020202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="http://2.bp.blogspot.com/-ur-mfTDEaF8/UZHcZYVP9DI/AAAAAAAAAjU/41Vh3oOHFXU/s640/P1020202.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Encore encore?<br />
<br />
>> <a href="http://myveganrevolution.blogspot.be/2012/09/tachioca-aux-myrtilles-et-au-lait-de.html">Pudding de chia au lait de coco myrtillé.</a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-86770745462600286962013-05-12T11:57:00.003+02:002013-05-14T13:42:42.550+02:00Jus vert "No gaspi"<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr align="center"><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-V_35nQsfqow/UY9mn3dSz0I/AAAAAAAAAiY/AnuT54RxsFU/s1600/P1020157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="484" src="http://2.bp.blogspot.com/-V_35nQsfqow/UY9mn3dSz0I/AAAAAAAAAiY/AnuT54RxsFU/s640/P1020157.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Intraveineuse de verdure!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Une petite recette en vidéo pour vous montrer comment je fais mes jus au quotidien. Rien de "fancy", pas de recette, je prends juste ce que j'ai dans le frigo. Et j'utilise des fanes, queues, feuilles des légumes que je consomme comme ça, rien n'est gaspillé!<br />
<br />
Comme vous allez le voir, je mets peu de fruits dans mes jus. Pour 1 litres de jus, c'est une pomme en général, parfois moins, et 1/2 citron (avec la peau, bio!). Ce sont des fruits à index glycémique bas et il vaut mieux ne pas utiliser trop de fruits dans vos jus verts pour en favoriser l'absorption et pour ne pas faire monter l'index glycémique de votre jus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sjgPGnDRk0w/UY9mmbrekdI/AAAAAAAAAiQ/XxZ2XnebF0c/s1600/P1020156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="http://4.bp.blogspot.com/-sjgPGnDRk0w/UY9mmbrekdI/AAAAAAAAAiQ/XxZ2XnebF0c/s640/P1020156.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Un petit truc : si vous trouvez votre jus trop concentré, au lieu de rajouter des fruits, vous pouvez rajouter du concombre, de la courgette, des tomates ou des carottes, ce sont des légumes à saveur sucrée et qui produisent beaucoup de jus donc ça diluera beaucoup le jus que vous n'arrivez pas à boire, car trop "fort". Vous pouvez aussi choisir de diluer votre jus avec un peu d'eau. Si vous avez besoin d'une saveur plus sucrée pour rendre votre jus plus "buvable", au lieu d'ajouter des fruits, ajoutez quelques gouttes de stévia!<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/OLi7fRuJSFI" width="560"></iframe></div>
Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-36412432855612948652013-05-11T16:08:00.001+02:002013-05-14T14:02:05.153+02:00Fudge cru banane, choco, coco, cacahuètes...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mGA9RIqQfQg/UY5PLrUm-sI/AAAAAAAAAfU/xePJxykiAl0/s1600/P1020140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://3.bp.blogspot.com/-mGA9RIqQfQg/UY5PLrUm-sI/AAAAAAAAAfU/xePJxykiAl0/s640/P1020140.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Après une si longue absence, la première recette que je publierait se devait d'être marquante. Et il fallait qu'elle me ressemble : saine, végétale (mais ça, est-il encore besoin de le préciser?), et méga-gourmande. Et puis un critère important depuis septembre passé : ultra-rapide à faire. Des fudges crus banane, coco, choco et cacahuètes ça vous dit? Mais ouiiiii!!!<br />
<br />
Beaucoup d'entre vous me suivent quotidiennement <a href="https://www.facebook.com/pages/My-vegan-revolution/156531104457453">sur ma page facebook</a> depuis septembre. Et vous savez, puisque j'ai passé mon temps à m'en plaindre (:-P mes amis ont eu bien du mérite à me supporter!) que c'était une année de dingue, entre le boulot et l'université, tous les travaux, les examens, bref... du délire.<br />
<br />
Vous savez aussi que mon doudou d'amour et moi avons acheté un appart!<br />
*Mode hystérique on*<br />
Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!<br />
*Mode hystérique off*<br />
Nous emménageons mi-juillet. Un appart génialissime. Nous sommes fous de joie! Et terriblement impatients!!<br />
<br />
Cette année j'ai du mettre beaucoup de projets personnels entre parenthèses. Bon ok, j'ai du tout mettre entre parenthèse, à part le boulot et l'unif. Je ne dis pas que l'année prochaine sera cool, car entre mon temps plein au boulot, le mémoire et les stages à l'unif, ça sera difficile également. Ce que je sais par contre, c'est que ça ne peut pas être pire que cette année! Et donc je vous parlerai des projets en question plus tard.<br />
<br />
Pour cette année j'ai encore 5 examens à présenter jusque mi-juin, donc ce n'est pas encore le moment de faire la fête. Mais bientôt! <br />
<br />
Assez de blabla, on veut manger!!<br />
J'aime cette recette car, bien que n'ayant pas un bec sucré, il y a toujours ces moments où j'ai envie d'une petite d'une petite friandise, mais sans vouloir me diriger vers un de ces crasses de supermarché qui me rendent lourde et léthargique. J'aime ces fudges car ce sont des petites bouchées et une seule suffit à me satisfaire.<br />
<br />
J'ai légèrement adapté la recette trouvée sur <a href="http://soyaetchocolat.com/2011/02/08/fudge-vgtalien-la-noix-de-coco/">Soya et Chocolat</a>, qui elle-même vient de <a href="http://chocolatecoveredkatie.com/2011/01/22/banana-chocolate-coconut-butter/">Chocolate Covered Katie</a>. Vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient si vous le désirez. De la bombe!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4et37BdV4Ms/UY5P0oQd5jI/AAAAAAAAAf8/uqHDpyRHV6g/s1600/P1020154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="484" src="http://2.bp.blogspot.com/-4et37BdV4Ms/UY5P0oQd5jI/AAAAAAAAAf8/uqHDpyRHV6g/s640/P1020154.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Du beurre de coco. Très différent de l'huile.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Attention, notez qu'ici on utilise du beurre de coco. Ce n'est pas de l'huile de coco et je n'en ai jamais vu à vendre nulle part ici en Belgique. Donc je le fabrique très facilement dans mon robot en mixant de la noix de coco séchée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que ça forme une crème (comme pour tous les beurres d'oléagineux d'ailleurs).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XexPveTiUcY/UY5POy6CC9I/AAAAAAAAAfk/m7b8WQ_-ZBE/s1600/P1020143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://1.bp.blogspot.com/-XexPveTiUcY/UY5POy6CC9I/AAAAAAAAAfk/m7b8WQ_-ZBE/s640/P1020143.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u><i>Ingrédients : </i></u><br />
<br />
- 1/2 banane<br />
- 60 gr de beurre de coco<br />
- 2 càs de cacao en poudre (cru ou non)<br />
- 1 càs de beurre de cacahuètes<br />
- 1 pincée de sel<br />
- 1 càc de sirop d'agave<br />
<br />
<u><i>Préparation : </i></u><br />
<br />
1. Tout mixer dans un mini-blender ou dans un mini-robot.<br />
2. Mettre la préparation dans un petit tupperware et lissez la surface avec une spatule. Vous pouvez saupoudrer de n'importe quoi à ce moment-là. <br />
3. Laisser durcir au frigo toute la nuit.<br />
4. Démouler, couper en petits cubes et déguster!<br />
5. A conserver au frigo pour que ça reste bien dur.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eTmTxLpzc_0/UY5PQQB1oDI/AAAAAAAAAfs/lREvGwk1UjU/s1600/P1020144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="http://2.bp.blogspot.com/-eTmTxLpzc_0/UY5PQQB1oDI/AAAAAAAAAfs/lREvGwk1UjU/s640/P1020144.JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H3c738Nb7Yc/UY5PRi7agDI/AAAAAAAAAf0/8NzZtMXEfT8/s1600/P1020145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="http://2.bp.blogspot.com/-H3c738Nb7Yc/UY5PRi7agDI/AAAAAAAAAf0/8NzZtMXEfT8/s640/P1020145.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-89845801926519584882012-09-30T19:31:00.000+02:002013-05-07T17:40:29.678+02:00Coup de vent!Eh oui, je suis un coup de vent!<br />
<br />
Entre mon travail et mon master à l'université, j'ai un horaire totalement délirant et malheureusement plus vraiment le temps de mettre à jour ce blog. Néanmoins je fourmille d'idées et je pense à remodeler complètement mon blog.<br /><br />Notez que vous pouvez toujours me suivre au quotidien <a href="https://www.facebook.com/pages/My-vegan-revolution/156531104457453">sur ma page facebook</a>!<br /><br />Ah, et pour ceux qui n'étaient pas au courant, j'ai commencé à faire des vidéos, donc pour les vidéos <a href="http://www.youtube.com/user/LauraPluie">c'est par ici! </a><br />
<br />
Je vous embrasse, prenez soin de vous et à bientôt!!<br />
<br />
PS : pensez à moi et envoyez-moi votre énergie de temps en temps cette année, j'en aurai rudement besoin!!!Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-6957719883448949502012-09-11T10:57:00.002+02:002012-09-11T10:57:21.502+02:00Smoothie aux fraises, a la menthe et au lait de coco!<div>
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<br />
Le délice du matin!<br />Ah!!!<br />Même en "mâchant" chaque gorgée, je crois que j'ai bu mon verre en quelques minutes.<br />Définitivement délicieux.<br />
<br />
<b><u>Panier</u></b><br />
<br />
- 3 poignées de fraises<br />- 1 poignée de morceaux d'ananas<br />
- 1,5 banane congelée<br />- 200 ml de lait de coco<br />- les feuilles de 3 tiges de menthe<br />- 2 poignées d'épinards<br />- 1/8 càc de poudre d'ashwaganda<br />- 1 càc de lécithine de soja<br />- 1 pincée de sel<br />- 1/2 càc de sirop d'agave<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br /><br />Mettre tout dans le blender et mixer jusqu'à ce que le liquide soit homogène.<br />
<br />
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<br />
Oh et tiens, aujourd'hui c'est le jour des pousses de tournesol!!! J'a-do-re!!<br />
<br />
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Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-90541701588442338352012-09-08T11:58:00.000+02:002013-05-14T09:13:22.451+02:00Pudding de chia au lait de coco myrtillé<div>
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<br />
Tu le sais, ça fait des années maintenant que je ne déroge jamais, le matin, à mon smoothie. Néanmoins, il y a parfois des jours (le week-end!) où j'ai le temps de déguster, de m'assoir, bref de simplement prendre le temps. Et ces jours-là, je me fais un pudding de graines de chia. J'aime aussi le préparer d'avance à emporter et le déguster au boulot, pendant la pause de 10h.<br />
<br />
Je t'ai déjà parlé des graines de chia en long et en large (enfin, je pense) mais je ne pense pas t'avoir jamais donné ma recette de pudding de chia. Tu vas voir, c'est sim-pli-ssime! Je te présente ici une petite variante que j'aime beaucoup en ce moment, mais la base reste toujours la même : 3 càs de chia pour 250 ml de lait végétal (au choix, selon ce qu'il y a dans le frigo).<br />
<br />
Pour les quantités données, je fais deux repas, mais après ça dépend de votre faim et de votre gourmandise... Ca se conserve 3 jours au frigo (le temps de conservation du lait fait maison!). <br />
<br />
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<br />
<u><b>Panier (2 repas)</b></u><br />
- 3 càs de graines de chia<br />
- 250 ml de lait de coco <br />
- 70 gr de myrtilles fraîches ou congelées<br />
- 1 pincée de sel<br />
- 1 datte (ou 1 càc de pâte de dattes)<br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Chaudron</b></u><br />
1) Il faut tout d'abord préparer le lait myrtillé, donc il suffit de mixer le lait avec les myrtilles, le sel et la datte (ou pâte de dattes).<br />
2) Dans un bocal, je mets les graines de chia et le lait, je ferme et je secoue. Je mets au frigo 30 minutes, puis je secoue à nouveau et je laisse au frigo toute la nuit. <br />
<br />
<br />
<br />
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3) Le matin, les graines de chia ont "gobé" tout le lait, et il suffit de verser dans un bol, d'arroser d'1 càc de sirop d'agave et de parsemer de fruits et graines diverses, selon tes envies.<br />
<br />
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<br />
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Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-50343343261981951842012-08-26T19:47:00.000+02:002012-08-26T19:56:31.482+02:00Gommage tropical<div>
<div>
<img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJIoNhc38IDV8zRRLFBTnk0XSoObw3zepVHlfbyjyOMuavFSvMt6n7Gtot-NauCXfjP91DCls6r0JQNL7T_5h81ZYb2FhA8dBpYARh3spkWOcHJsIWtYnEjzCIIx3kSkxSDr4s8bmglbf/" width="400" /> <br />
<br />
J'ai décidé d'inaugurer une nouvelle section sur mon blog, consacrée aux recettes de cosmétiques naturels! Ca fait environ 14 ans maintenant que je fabrique mes cosmétiques. Tous!! Bon, j'ai arrêté de fabriquer mon dentifrice depuis des années, et je n'ai jamais réussi à fabriquer un shampooing entièrement satisfaisant (à part utiliser une base liquide au bois de panama et y ajouter huile de ricin et huiles essentielles). Il y a quelques années, j'avais une véritable passion pour la fabrication de cosmétiques, j'achetais mes ingrédients en Angleterre puis sur Aroma-Zone lorsque ce site a été créé. Et puis au fil du temps, j'en suis venue à me diriger vers le plus de simplicité possible dans mes cosmétiques. Donc au lieu de me faire une crème pour les mains, une crème pour les pieds, une crème pour les cuisses, une crème pour le corps, une crème pour le visage, eh bien je faisais une crème tout-usage et ça m'allait bien mieux :-) <br />
<br />
J'adore les gommages. Je m'en fais toutes les semaines, dans mon bain. C'est facile en fait, de faire un gommage, et pas besoin d'acheter des ingrédients compliqués et très onéreux sur les sites spécialisés : du sel ou du sucre sont parfaits! Ou même, du sable!! On ajoute un peu d'huile, quelques gouttes d'huiles essentielles, on mélange et on s'en masse le corps. Cette recette est ma favorite absolue de tous les temps :-D Tout simplement parce que je suis une fan absolue de l'odeur du monoï. Mais bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quelle huile végétale de votre choix.<br />
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
<br />
- 5 càs de sucre de canne complet<br />
- 2 à 3 càs d'huile de monoï (le sucre doit juste être mouillé, pas baigner dans l'huile)<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<br />
Il suffit de tout mélanger et mettre la préparation dans un bocal. Une pincée par membre (bras et jambes) suffit. Je fais mon gommage toutes les semaines, pendant que je prends mon bain, assise sur le bord de la baignoire et les pieds dans l'eau. Après je plonge dans l'eau, pas besoin de se laver après un gommage! Ma peau ressort du bain toute douce, intensément nettoyée (grâce au sucre) et nourrie (grâce à l'huile), et un rapide rinçage à l'eau froide suffit pour éliminer toutes traces de sucre dissout sur la peau.<br />
<br />
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<br />
J'en profite aussi pour vous présenter mon dernier coup de coeur, que dis-je, coup de foudre!! Certains d'entre vous le savent, j'ai une profonde passion pour les tarots et oracles, que je collectionne d'ailleurs avec ferveur (et sans honte ;-) ). L'oracle que j'ai reçu cette semaine est le "Love your true colors oracle", créé par Outi Harma, une artiste américaine. Il est auto-publié et est donc introuvable ailleurs que <a href="http://www.etsy.com/shop/outiart">sur le site etsy de l'artiste</a>. Je ne vais pas aborder ce sujet plus en profondeur, mais je tenais simplement à vous présenter ce gros coup de coeur que j'ai eu pour les oeuvres d'Outi Harma car, que vous soyiez dans un cheminement spirituel ou simplement que vous aimiez l'art, je suis sûre que ses oeuvres parleront à beaucoup d'entre vous :-).<br />
<br />
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<br />
3 splendides lames : <br />
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<br />
<img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDQmeSHWOKbMyRi3lI_LgrZjGq1kTbNLwwc7p4mozzNCitzyMbmAo7tdBhBMwztnf91spSHARO9DC91Gvz7ILNBAFaYSU2PYx9Tf-Kv_Sem-GEvmk97SugrKL4NMa6BQosxdz0ElI70xVf/" width="400" /><br />
<br /></div>
Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-24589180212270054222012-08-19T11:25:00.004+02:002012-08-19T11:42:01.150+02:00Smoothie vert au celeri, mangue et pêche<div>
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<br />
Vous connaissez mon amour des smoothies verts : j'en bois tous les matin 1/2 litre, depuis environ 3 ans. On me demande souvent des recettes, donc je publie de temps en temps des photos avec la composition de mon smoothie matinal <a href="http://www.facebook.com/pages/My-vegan-revolution/156531104457453">sur ma page facebook</a>. <br />
<br />
Mais ça fait bien longtemps que je n'en avais plus posté ici! Voici donc mon smoothie matinal, post-jogging-yoga :-) et pré-étude :-(<br />
Il est délicieux. Pas besoin de stévia, avec des fruits aussi sucrés, et le goût du céleri se fait discret. <br />
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
<br />
- les feuilles de 2 branches de céleri (càd environ 4 poignées)<br />
- 1/2 mangue<br />
- 1 pêche<br />
- 200 ml de lait végétal (bon ce matin, j'en avais plus, j'ai donc mis 200 ml d'eau et 2 càc de beurre d'amandes blanches)<br />
- 1 banane congelée<br />
- 1 pincée de sel<br />
- 1 càc de poudre de maca<br />
- 1/2 càc de poudre d'ashwaganda<br />
- 1 poignée de glaçons (parce qu'il fait chaaaauuuud!!)<br />
<br />
<b><u>Chaudron</u></b><br />
<br />
Tout dans le blender, mixer 1 minute jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de trace de feuilles de céleri (elles sont un peu coriaces donc ça met un peu plus de temps). <br />
<br />
<img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiejRTw4bCadlW2SIik_AhQdCZ4hyIhLrbykUqzKds7EFR9Qg7-IAHTfGh91BofE62sHTMU2TYJ6rVYde9I5ynnGcuNmFa1AjEbMCL9dTI37Puzqgnd48tCICP16uWLILKft3LdD3r7pm1i/" width="400" /><br />
<br />
Et parce que je ne suis pas la seule à avoir chaud...<br />
<br />
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Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-12597124543983874932012-08-18T12:57:00.001+02:002012-08-18T15:55:12.061+02:00Soupe crue cougettes et basilic<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnTq0IRcYlCOlRXVqwKS5vjuyCe6E8CJDE8MT0ueRaixzUT91yE5yBGhCxiaove2t0rcVK9tKED4F-CARivcPOFf2TBYINUgrbSrVAwRqHxblqPBIHgwoNACWg5aG-Eb252U7lWWVDRRGO/" width="400" /></div>
<br />
Alors oui, ca fait ultra-longtemps que je n'ai pas posté de recette! Shame on me, je sais, mais quand meme ceux qui me suivent <a href="http://www.facebook.com/pages/My-vegan-revolution/156531104457453">sur facebook</a> ont eu plein de recettes héhéhé!<br />
<div>
<br />
J'ai beau revenir de 2 semaines en Italie, j'ai quand meme chaud aujourd'hui avec nos petits 32° belges. Pour ce midi, une soupe crue s'impose donc! Et ca tombe bien, j'ai plein de merveilleux legumes bio, cueillis chez <a href="http://www.mariesgarden.be/fr">Marie's garden</a>!<br />
<u><i><br /></i></u>
<b><u>Soupe crue courgettes et basilic</u></b><br />
<br />
<i><u>Panier</u></i><br />
- 2 petites courgettes<br />
- 1/2 concombre<br />
- 1/2 mini-piment (ou moins, tout le monde n'est pas capable de manger aussi pimenté que moi)<br />
- 3 pincées de sel<br />
- 1 pincée de poivre<br />
- 1 càs d'huile de coco<br />
- 2 càc de jus de citron vert<br />
- 7 feuilles de basilic<br />
- 1 branche de céleri <br />
- 50 ml d'eau, ou plus ou moins selon votre goût<br />
<i><u><br /></u></i>
<i><u>Chaudron</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<br />
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTqgzGRcZY_6MOeFZb6U1ssxxritkmE-jAcUhQRwSd5aJr6bOLYy62h5tEBemyQqRzEeI9RxcOn7OAD3GQ9QMW0hQb_uJu9htlcXQ1kXNut3izlG43jT949DgAMC1sy2FDNhJBMQEn6Hzc/" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTqgzGRcZY_6MOeFZb6U1ssxxritkmE-jAcUhQRwSd5aJr6bOLYy62h5tEBemyQqRzEeI9RxcOn7OAD3GQ9QMW0hQb_uJu9htlcXQ1kXNut3izlG43jT949DgAMC1sy2FDNhJBMQEn6Hzc/" width="400" /></a> <br />
<br />
Il suffit de tout mettre dans le blender et de mixer! Verser dans un bol, et déposer sur le dessus une brunoise de concombre et quelques graines de courge pour le croquant.<br />
<br />
Un déééééélice!!<br />
<br />
<br />
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<img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc0_8JckziG56kz_L105qeyXEqcVEJrVfQ6sG1fUowxw4Jz408_00H5SLwQvCwC0CdDGJujrsNoeAQ3wOI1pKa78ngATtXR34MA2wIT1GAQwf7mTu1A1ZK6UN-hdjdO-L923qjGsmfxYGh/" width="400" /><br />
<br />
<u><b>Zoom sur...</b></u><br />
<br />
<u><i>La courgette</i></u><br />
La courgette doit être consommée à l'italienne, lorsqu'elle est encore jeune et petite. Donc au magasin, choisis les courgettes les plus petites! Leur saveur est alors plus prononcée, et elles restent facilement croquantes après une légère cuisson. C'est un tonique yin de l'estomac, du gros intestin et de la rate, et grâce à ses 95% d'eau elle est parfaite dans les situations de chaleur. Parmi ses nutriments, retiens qu'elle est une excellente source de manganèse, qui aide à faciliter le métabolisme des protéines et des carbohydrates, et active les enzymes responsables de l'utilisation d'autres importants nutriments. Elle n'est pas en reste niveau antioxydants car elle une excellente source de vitamine C, mais aussi de deux types de caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine et béta-carotène). Enfin, c'est une bonne source de calcium MAIS AUSSI d'autres nutriments qui favorisent la santé des os, comme le magnésium et le phosphore (eh oui, car il n'y a pas que le calcium qui compte!).<br />
<br />
<u><i>Le concombre</i></u><br />
On dit du concombre qu'il nourrit la rate, le gros intestin, la vessie et les poumons. C'est un aliment froid, parfait dans les situations de chaleur. Mais pour moi le grand intérêt du concombre, ce qui fait de lui un des "aliments beauté" par excellence, c'est sa capacité à éliminer les toxines, à nettoyer et purifier le sang. Il contient une enzyme digestive, l'érépsine, qui broie les protéines, nettoie les intestins, et aide à expulser les parasites intestinaux. En usage externe (cosmétologie), il a de formidables propriétés adoucissantes et apaisantes. Grâce à ses 90% d'eau, c'est un légume très hydratant. Point de vue nutritionnel, il est une excellente source de silice, et une bonne source de potassium, magnésium, de fibres et de vitamine C, mais aussi de vitamine A et de manganèse (qui luttent contre les radicaux libres), de molybdenum (qui détoxifie les sulfites) et de tryptophane (qui favorise le sommeil).<br />
En ayurveda, il réduit vata et pitta.</div>
Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-50907540288787573542012-01-31T15:30:00.000+01:002012-01-31T15:30:30.121+01:00Mes 4 amours en 1 photoet crois-moi prendre cette photo est un exploit!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PPV5qPpJ1g82GILWgzuKSUx1u6rboGmugK4BDEZB3CoqfrjFQ8_P_fDbQFWhgkUWOc105ThNwLXuSpel4tpCEMdkrDAIbsI2xqlvtqs6ubZehX1PlAivDhjaE0EgHmiq4j6Ps2a44Au1/s1600/P1110410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PPV5qPpJ1g82GILWgzuKSUx1u6rboGmugK4BDEZB3CoqfrjFQ8_P_fDbQFWhgkUWOc105ThNwLXuSpel4tpCEMdkrDAIbsI2xqlvtqs6ubZehX1PlAivDhjaE0EgHmiq4j6Ps2a44Au1/s400/P1110410.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-27650148835573330372012-01-31T15:11:00.000+01:002012-01-31T15:11:55.009+01:00Wraps de laitue romaine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvd47YWWlhbAOKejx9kAXn-aXOkkOFnGvppS-zgq71uMS3auxcg6D1n1awmrD3_rLhyphenhyphenobP9u943YXukU8dyI5TpEuIn2a9l0Bw768T7Ll3vUUjwPJvHCIZ-NFyM1uET4QhlQt_xfAAlqO/s1600/P1110392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvd47YWWlhbAOKejx9kAXn-aXOkkOFnGvppS-zgq71uMS3auxcg6D1n1awmrD3_rLhyphenhyphenobP9u943YXukU8dyI5TpEuIn2a9l0Bw768T7Ll3vUUjwPJvHCIZ-NFyM1uET4QhlQt_xfAAlqO/s400/P1110392.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Un petit lunch super simple et rapide, c'est les wraps de laitue. Ici, une laitue romaine (ma préférée!).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrcy29P3pT6Eah4YlXwCs6OvzuX5yEspNF41qXStMQgHFiIl7PaaLDnmK0qwP3WOXfrSt3ksKO7IoMyB7_7jKnajFdFaskzj_gor-FXcMnhyphenhyphen4EEnj2K2pgJ2aLQRe-UlBVWVkLk3R1U2z/s1600/P1110387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrcy29P3pT6Eah4YlXwCs6OvzuX5yEspNF41qXStMQgHFiIl7PaaLDnmK0qwP3WOXfrSt3ksKO7IoMyB7_7jKnajFdFaskzj_gor-FXcMnhyphenhyphen4EEnj2K2pgJ2aLQRe-UlBVWVkLk3R1U2z/s400/P1110387.JPG" width="400" /></a></div>
Avec une salade de chou vert haché finement, des carottes coupées très finement à la mandoline (car crues, il faut que ça soit très fin dans la salade), 1/2 avocat, des petits cubes de concombre et du vinaigre de kombucha.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByrGTC1lTd4V8Ypvo4dVpDD_tmVYovfMEuAeD8dlh6O4DIF0knn6WSUUcTr4dkCA-hmo7YGecfDnY0S8_7n5d1h5BCYYzJN2j2yVWLRsQdFq2Ve1EuJ7GGlNpG9hqKH_oFb-2-G_FyPcL/s1600/P1110386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByrGTC1lTd4V8Ypvo4dVpDD_tmVYovfMEuAeD8dlh6O4DIF0knn6WSUUcTr4dkCA-hmo7YGecfDnY0S8_7n5d1h5BCYYzJN2j2yVWLRsQdFq2Ve1EuJ7GGlNpG9hqKH_oFb-2-G_FyPcL/s400/P1110386.JPG" width="400" /></a></div>
Une crème à tartiner...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbIImbbdhf1rTPYX41_IYh5Qyzm2kLVq1Gwx5C2FBNBxUeH9QoT80LGRckU8JpBOZD5MsD7FULJfgdKDSN3IpNc33KIWUii5c8zrSKyv7jhuAWl0hQqbIsnVIJgHOVLsJFFovQfdSGbGq/s1600/P1110388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbIImbbdhf1rTPYX41_IYh5Qyzm2kLVq1Gwx5C2FBNBxUeH9QoT80LGRckU8JpBOZD5MsD7FULJfgdKDSN3IpNc33KIWUii5c8zrSKyv7jhuAWl0hQqbIsnVIJgHOVLsJFFovQfdSGbGq/s400/P1110388.JPG" width="400" /></a></div>
Des tranches de <a href="http://myveganrevolution.blogspot.com/2012/01/dattes-enrobees-de-noix-de-coco.html">dattes enrobées de noix de coco</a>...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSV5cSdL-K8bOd2NLzjQNtD1g5039inI3PNn_BvSVrKAuvQvUt6GycAeSYTNptk-H2g3Su-Qnap6DqzeYo1_MTcn-fB3tsamj6rOoJ01rYg2rBRDzA60wLFX6aDYJ9ckNTkOFZy4awgiHX/s1600/P1110389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSV5cSdL-K8bOd2NLzjQNtD1g5039inI3PNn_BvSVrKAuvQvUt6GycAeSYTNptk-H2g3Su-Qnap6DqzeYo1_MTcn-fB3tsamj6rOoJ01rYg2rBRDzA60wLFX6aDYJ9ckNTkOFZy4awgiHX/s400/P1110389.JPG" width="400" /></a></div>
Un mot : miam!!<br />
<br />Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-44649107999347377482012-01-31T14:37:00.000+01:002012-01-31T14:37:33.024+01:00Dattes enrobées de noix de coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUoDlBi0G8DqpwP6pkPSjBW5-4iueJdKkOy5L3BvS2uc6UtqrIHUyG-evlu8Qr1aQMiaQb-8AmZLcL3nzp0rwousyxrH2JFgnJx32swuUZ37QfbUX1WREJj25Gx5SBpLDuFny8rPNfndFu/s1600/P1110380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUoDlBi0G8DqpwP6pkPSjBW5-4iueJdKkOy5L3BvS2uc6UtqrIHUyG-evlu8Qr1aQMiaQb-8AmZLcL3nzp0rwousyxrH2JFgnJx32swuUZ37QfbUX1WREJj25Gx5SBpLDuFny8rPNfndFu/s400/P1110380.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLrLspFQlOlHnd68D3tjSDKQKRwYhtEr0z89Q7gqH1hhfzYsmwy71DdnTVyPS7w2AraFnydW5_Ad3083wfQMmgC7XAnEhpgXotwGhY_wgxY1k60z3OMAabjGe27Y7Wll0MGY2at21W1yKb/s1600/P1110383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLrLspFQlOlHnd68D3tjSDKQKRwYhtEr0z89Q7gqH1hhfzYsmwy71DdnTVyPS7w2AraFnydW5_Ad3083wfQMmgC7XAnEhpgXotwGhY_wgxY1k60z3OMAabjGe27Y7Wll0MGY2at21W1yKb/s400/P1110383.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Tu aimes les dattes?<br />
Moi plus.<br />
Je les adore.<br />
Et comme Olivier ne les aime pas, ça en fait plus pour moi (rire diabolique).<br />
<br />
Je te propose des fausses dattes enrobées de noix de coco râpée. Parce que j'adore aussi la noix de coco. Tu peux la remplacer par d'autres trucs hachés : baies de goji, raisins secs, noix, pistaches, amandes... bref, imagination!<br />
<br />
A manger tel quel pour les grands gourmands, ou à couper en tranches et utiliser dans la salade, sur du porridge, des crèmes dessert, etc. <br />
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
- 1 paquet de pâte de dattes<br />
- de la noix de coco râpée<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vQ3CT75MeNZ5FR_m7Gt9NCyMtrUaCi8fpJGAuNPx7nwbFLdMs8I-Ol457smKz5h48S6Bl2VVGr5Rjuog8CHKbO7OKV3kLimvP494tMUqoEOeNb0R2cu9vUr83Ns7BkiXbffqe6kVWkIq/s1600/P1110378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vQ3CT75MeNZ5FR_m7Gt9NCyMtrUaCi8fpJGAuNPx7nwbFLdMs8I-Ol457smKz5h48S6Bl2VVGr5Rjuog8CHKbO7OKV3kLimvP494tMUqoEOeNb0R2cu9vUr83Ns7BkiXbffqe6kVWkIq/s400/P1110378.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUoDlBi0G8DqpwP6pkPSjBW5-4iueJdKkOy5L3BvS2uc6UtqrIHUyG-evlu8Qr1aQMiaQb-8AmZLcL3nzp0rwousyxrH2JFgnJx32swuUZ37QfbUX1WREJj25Gx5SBpLDuFny8rPNfndFu/s1600/P1110380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUoDlBi0G8DqpwP6pkPSjBW5-4iueJdKkOy5L3BvS2uc6UtqrIHUyG-evlu8Qr1aQMiaQb-8AmZLcL3nzp0rwousyxrH2JFgnJx32swuUZ37QfbUX1WREJj25Gx5SBpLDuFny8rPNfndFu/s400/P1110380.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
1. Couper des morceaux de pâtes de dattes de la taille d'une datte environ.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh35II-sb0RWg9VLQvAl9sYOpyPhBxEf2k3HQ3eWGllauI5ocy-4eMwfJkvxwG7A8NKSO3YFaoFd3Ps9DG3bgcUJPW9r_MxzUtBWr-0GoypC0_82Jn5_eR1aYUf1305t95-dB3p2d0XpKX6/s1600/P1110381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh35II-sb0RWg9VLQvAl9sYOpyPhBxEf2k3HQ3eWGllauI5ocy-4eMwfJkvxwG7A8NKSO3YFaoFd3Ps9DG3bgcUJPW9r_MxzUtBWr-0GoypC0_82Jn5_eR1aYUf1305t95-dB3p2d0XpKX6/s400/P1110381.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WAUXWXCkySI_gmjQgiXg2dacaY9Lwx4uQ65fDd5yZkl2XoD9U_Uzo65sgCPQk9z0aO1j3J3oyGA_YiL7O1OGWIbCB1H1PV5WMchKOwEVrZ4SQySgJT1yT-ZZm1TDhWWW_7RdCLBrwI55/s1600/P1110382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WAUXWXCkySI_gmjQgiXg2dacaY9Lwx4uQ65fDd5yZkl2XoD9U_Uzo65sgCPQk9z0aO1j3J3oyGA_YiL7O1OGWIbCB1H1PV5WMchKOwEVrZ4SQySgJT1yT-ZZm1TDhWWW_7RdCLBrwI55/s400/P1110382.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
2. Les rouler dans la noix de coco en pressant dans le bol (comme ça la noix de coco rentre dans la pâte de dattes et ça en fait plus pour toi).<br />
3. Voilà ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2ibSNpAhvdh-GAsoclurA1yFSMCWnanUyE5leSWZ90c-WwVgBg7eK0WYkGkThsSGH_rOg89wmhRUKa-gzyxWe3yJbWkEwpokWw3NXN956I5_884HD27YLktmgfcOZAWHWlEU__CyJz8N/s1600/P1110384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2ibSNpAhvdh-GAsoclurA1yFSMCWnanUyE5leSWZ90c-WwVgBg7eK0WYkGkThsSGH_rOg89wmhRUKa-gzyxWe3yJbWkEwpokWw3NXN956I5_884HD27YLktmgfcOZAWHWlEU__CyJz8N/s400/P1110384.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-22692784922647556202012-01-31T13:37:00.000+01:002012-01-31T13:37:01.358+01:00Sauce épicée aux cacahuètes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJwBMUCxvEp3UTqQXEKUIO15_A1s2t8p-sFQxxjNA1eJYrXDSyCiHJbr_uNA0Ni3X9dDO8PaT4LYu3IU773xThyWOVobiSby1UcW2cvyuCTzPgQzv9t0pQH0KsNiHWNYigdCgCw2OFZlI/s1600/P1110373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJwBMUCxvEp3UTqQXEKUIO15_A1s2t8p-sFQxxjNA1eJYrXDSyCiHJbr_uNA0Ni3X9dDO8PaT4LYu3IU773xThyWOVobiSby1UcW2cvyuCTzPgQzv9t0pQH0KsNiHWNYigdCgCw2OFZlI/s320/P1110373.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Une sauce délicieuse et bien épicée. Je l'ai servie avec des bananes plantain frites dans un peu d'huile de coco. Nous nous sommes régalés! Encore, encore!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkYMY9D74Uqg95Y-V_9Wx0SZVaBI3nz4RT21PGRQSDxprq0R5LLDs-dw9s9gsG07GgqxRa6iayzqs4Uq-TLj5aFnmR5eHaHn2dcVOCFE5QlSxNEuKporDoywZvLuYZQqA-3-xUq_SQ_q4K/s1600/P1110376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkYMY9D74Uqg95Y-V_9Wx0SZVaBI3nz4RT21PGRQSDxprq0R5LLDs-dw9s9gsG07GgqxRa6iayzqs4Uq-TLj5aFnmR5eHaHn2dcVOCFE5QlSxNEuKporDoywZvLuYZQqA-3-xUq_SQ_q4K/s400/P1110376.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
- 3 càs de beurre de cacahuètes<br />- 1 càc de sauce pimentée (ou 1/2 càc de poudre de piment)<br />
- 3 càs de vinaigre de kombucha<br />
- 1/4 càc de sel<br />
- 1/2 càc de cumin<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
Tout mixer! Ajouter un peau d'eau si besoin pour obtenir la consistance désirée.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGp6eIpAbnEeViiI243f2HZor7My8kJBQJ2lxob77NPcAgh977o3xb2CqagYhAl1BPwBaZEcAPx_cwtMPOXEQ_sXDLQLnApR-shVVH9rM-JeUV15PuB6nDAm727l4WL_lg9FRkdHT0A6h/s1600/P1110371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGp6eIpAbnEeViiI243f2HZor7My8kJBQJ2lxob77NPcAgh977o3xb2CqagYhAl1BPwBaZEcAPx_cwtMPOXEQ_sXDLQLnApR-shVVH9rM-JeUV15PuB6nDAm727l4WL_lg9FRkdHT0A6h/s400/P1110371.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-48037619188131985312012-01-29T13:40:00.000+01:002012-01-29T13:40:43.345+01:00Soupe de queue de brocoli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaytwV-y6XDoqTy55chtJ27ngzXDi1iOsTWlzkNhvwInLehVTQfmJHqzHil4_itonMLTgNbAUKwQ_ezV4A12SUKexwmKn5qbJITnefLkdNFqNwNwb-eqQuXJehkTJsPUJ0gbWX33uPf16/s1600/P1110359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaytwV-y6XDoqTy55chtJ27ngzXDi1iOsTWlzkNhvwInLehVTQfmJHqzHil4_itonMLTgNbAUKwQ_ezV4A12SUKexwmKn5qbJITnefLkdNFqNwNwb-eqQuXJehkTJsPUJ0gbWX33uPf16/s400/P1110359.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Tu sais que je déteste jeter de la nourriture. J'aime pas peler les légumes et en jeter la peau. J'aime pas couper les queues et les fanes et les jeter.<br />
Donc je te propose aujourd'hui une soupe de queue de brocoli. Avec un brocoli, tu fais 1 litre de soupe. Elle est crémeuse, délicate, vraiment délicieuse. Même chéri, qui déteste le brocoli, l'a trouvé bonne.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk5bQxSwcl2ZZ0bHNH4hc7DXH7LeV8ETS1EyHRo4oAHZVHbWUF8hizgUgCTkOIqpC-Cu7aXUWSdlDn0HOoa4JwkVn3-1N-iOjImIkNvpxKM26fMDixco4hLqUPh1E5RB2oHy1iItr7aYar/s1600/P1110333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk5bQxSwcl2ZZ0bHNH4hc7DXH7LeV8ETS1EyHRo4oAHZVHbWUF8hizgUgCTkOIqpC-Cu7aXUWSdlDn0HOoa4JwkVn3-1N-iOjImIkNvpxKM26fMDixco4hLqUPh1E5RB2oHy1iItr7aYar/s400/P1110333.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
- 1 queue de brocoli<br />
- 1 pomme de terre<br />
- 700 ml de bouillon de légumes<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
1) A la vapeur, faire cuire la queue de brocoli et la pomme de terre, détaillées en cubes. Elles doivent être bien tendres.<br />
2) Mixer avec le bouillon. Y'a pas plus simple!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvTldRhJY8RBMI2DGt9fSiLdJ_y2UZlsBDImRNKyGcV1Mq2s1jiVI2OMDNlM3MHm_r27kyugBl_0OZbg_5KRWENijLljE_FestLaGkPhha1ZRrnRH4OGoaqkASnolNHlERr6N83Y4N6_EG/s1600/P1110357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvTldRhJY8RBMI2DGt9fSiLdJ_y2UZlsBDImRNKyGcV1Mq2s1jiVI2OMDNlM3MHm_r27kyugBl_0OZbg_5KRWENijLljE_FestLaGkPhha1ZRrnRH4OGoaqkASnolNHlERr6N83Y4N6_EG/s400/P1110357.JPG" width="400" /></a></div>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-40597564997048268682012-01-28T17:42:00.000+01:002012-01-28T17:42:49.629+01:00Sauce zip<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSa9lGm7GZWM89OaE2SRXIHUBdsYhVTqZ2KQGMv5n80G8zjILxvNK8GdPDrjSNiZphhRwBd5cYz-mUF6SwyWjudWxp_WsbJiGLWlmPOx7KbozmMwrPR0SqyzOOBUMO4Ipb3xWIy-EM_SB_/s1600/P1110337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSa9lGm7GZWM89OaE2SRXIHUBdsYhVTqZ2KQGMv5n80G8zjILxvNK8GdPDrjSNiZphhRwBd5cYz-mUF6SwyWjudWxp_WsbJiGLWlmPOx7KbozmMwrPR0SqyzOOBUMO4Ipb3xWIy-EM_SB_/s400/P1110337.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Sauce zip, je ne sais pas pourquoi. Je me voyais mal appeler cette sauce "Sauce au tahin, au miso, à l'orange et au gingembre". Orange et gingembre, dans ma tête, ça fait "zip".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXXguZyuri7clED9yrp_CKGK0PuRt0FOpzgskFPc9-LTjzfJt6Mj2FElIMN9YzO7uVJCuh7svDp00ym3lVvYwRhufyIWKGvl0kB9fpteg6PREJqQ90lqiWc755raX0hv1K-JMsNv3mOBl/s1600/P1110334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXXguZyuri7clED9yrp_CKGK0PuRt0FOpzgskFPc9-LTjzfJt6Mj2FElIMN9YzO7uVJCuh7svDp00ym3lVvYwRhufyIWKGvl0kB9fpteg6PREJqQ90lqiWc755raX0hv1K-JMsNv3mOBl/s400/P1110334.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Ce midi, je voulais manger un brocoli tout simplement cuit 4 min à la vapeur... encore croquant... je raffole du brocoli. Je pourrai en manger tous les jours. D'ailleurs, c'est peut-être ce que je vais faire. J'ai ajouté un demi-avocat pour les bons gras qu'il contient, indispensables à mon organisme. Et il me fallait une sauce et, ce qui est génial dans mon frigo, c'est qu'il regorge de trucs merveilleux. Les sauces se ressemblent rarement, et les repas aussi. C'est fou comme, plus le temps passe, plus la cuisine saine m'émerveille, me passionne, me bouleverse. Car cette sauce m'a bouleversée! A la première bouchée, un gros WOW s'est écrit en gras devant mes yeux. Bien sûr, les goûts et les couleurs sont personnels, mais pour moi cette sauce est une vraie winneuse. <br />
Les ingrédients utilisés sont pour la presque tous inconnus de la plupart des gens et pourtant ce sont eux qui en font la magie. Je ne peux m'empêcher de ressentir une certaine tristesse pour les gens qui mangent ce que l'industrie veut leur faire manger : toujours les mêmes aliments, toujours les mêmes textures, toujours les mêmes saveurs. C'est mon souhait le plus sincère que, par mes recettes, une petite porte s'ouvre pour celles et ceux qui me lisent, qui leur permettra pourquoi pas de s'y engouffrer avec gourmandise!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-HC3VNF9mD7JsZx5RwFp9QqiRcErygPtx0yYVvJD409sdu63hjcc1CGQ_uduO-UvH_ECqtqfAN5MRNtyj6NfvljJp-A_sk-F8V-YvG5Oep5YuiaYyq4FQc8467W6dS1cEKSkkrl1DvQlc/s1600/P1110338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-HC3VNF9mD7JsZx5RwFp9QqiRcErygPtx0yYVvJD409sdu63hjcc1CGQ_uduO-UvH_ECqtqfAN5MRNtyj6NfvljJp-A_sk-F8V-YvG5Oep5YuiaYyq4FQc8467W6dS1cEKSkkrl1DvQlc/s400/P1110338.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Pour faire le jus de gingembre, il suffit de gratter du gingembre frais sur une râpe à légumes ou un zesteur à agrumes, de le mettre dans une passoire et de presser pour en extraire le jus. Honnêtement, ne vous embêtez pas à mesurer 1 càc exactement, je ne l'ai pas fait, je sais juste qu'il y en avait "à peu près" 1 càc. Les graines de chanvre, ne passez pas à côté, en plus des oméga 3 et 6, elle donne à la sauce sa consistance crémeuse. Quant au vinaigre de kombucha, seuls les adeptes de cette boisson en possède puisqu'il s'agit de la boisson laissée avec le champignon pendant plusieurs semaines, la saveur de la boisson devient alors vraiment vinaigrée tout en gardant les bonnes propriétés du kombucha. Je rappelle que j'ai toujours un tas de champignons de kombucha à donner, pour ceux que ça intéresse...<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvYoo5Kkcm0-y0_SFQbI-8w7wLBAPlcJpcb0_7a6Jub2IW4fnA8YUp09F21LBZwipMmH-ofez_vD1TTal2vD7fJLfWnpzBunmYcOAH5Bwa972xsPpwrV-HhTXQ0XM1hWYFP9iuzI-8LqOl/s1600/P1110342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvYoo5Kkcm0-y0_SFQbI-8w7wLBAPlcJpcb0_7a6Jub2IW4fnA8YUp09F21LBZwipMmH-ofez_vD1TTal2vD7fJLfWnpzBunmYcOAH5Bwa972xsPpwrV-HhTXQ0XM1hWYFP9iuzI-8LqOl/s400/P1110342.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b><u>Panier (pour 2 personnes)</u></b><br />
<br />
- 2 càc de tahin<br />
- 1 càc de miso blanc<br />
- le zeste et le jus d'1/2 orange<br />
- 3 càc de vinaigre de kombucha (ou 1 càc de vinaigre de cidre+2càc d'eau)<br />
- 1 càc de jus de gingembre<br />
- 2 càc de graines de chanvre<br />
- 1 pincée de sel<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<br />
Tout mixer et... déguster.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT65_gdkjcxUYx-egjjHmSXHDO8BDlc0FElZwIS8sjd1fgheKgawbBdVlxum9FwmHKptXokNHzGQhn1F7aJylAxTpkklREmWaj5ffizZiTc2nstCqJxs2MC3bAmPVnAFtVlDnI2jtxHKfx/s1600/P1110335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT65_gdkjcxUYx-egjjHmSXHDO8BDlc0FElZwIS8sjd1fgheKgawbBdVlxum9FwmHKptXokNHzGQhn1F7aJylAxTpkklREmWaj5ffizZiTc2nstCqJxs2MC3bAmPVnAFtVlDnI2jtxHKfx/s400/P1110335.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-7294357387776201782012-01-25T15:07:00.000+01:002012-01-25T15:36:53.346+01:00Un claquement de doigts...Voilà, c'est vraiment ça, cette période de Noël/Nouvel An/blocus/examens est passée en un claquement de doigts.<br />
<br />
Comment faire pour te raconter tout ça?<br />
Eh bien en commençant par la cuisine, et celle de Noël puisque j'étais en charge des desserts. J'ai réalisé :<br />
<br />
- des biscuits au thé au jasmin,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOxrUwsux4KKxOwFRRi76tYxQ5wyschJj1Eh8Mi9xEC0L2TH9q8Y9aHSCPZ3EbXMmwkiAJ7Ukh5R_mcd6XyJ6K5V0ZYSZuEzu-nv3lIB75uIuwJW1kmnXV3jWcv_ar8oM5ekLCUrvmhwR2/s1600/P1110182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOxrUwsux4KKxOwFRRi76tYxQ5wyschJj1Eh8Mi9xEC0L2TH9q8Y9aHSCPZ3EbXMmwkiAJ7Ukh5R_mcd6XyJ6K5V0ZYSZuEzu-nv3lIB75uIuwJW1kmnXV3jWcv_ar8oM5ekLCUrvmhwR2/s400/P1110182.JPG" width="400" /></a></div>
- des biscuits au gingembre, cannelle et mélasse,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKGdKv0Wv3chmqkbDMc0ETyzniwCnNdK8N0vJax4fEp1fWEsQJidupfmR2KyCnU8A7hJ8WrADDmA-9VVkYBZ4Dj-76U6nw0GCZT44TTjSbBGh3CmQ365_yzAnL6H8hrKSFOhzEs_9F-oi/s1600/P1110183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKGdKv0Wv3chmqkbDMc0ETyzniwCnNdK8N0vJax4fEp1fWEsQJidupfmR2KyCnU8A7hJ8WrADDmA-9VVkYBZ4Dj-76U6nw0GCZT44TTjSbBGh3CmQ365_yzAnL6H8hrKSFOhzEs_9F-oi/s400/P1110183.JPG" width="400" /></a></div>
- une tarte tatin aux poires et au romarin,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQS6iwO9mDxk72RJ25FDZDJsWDTuJd_9m3RMezzrYqYQ0H4rk6AK-9BWrGw8VMZUMMvby2hTeTVHfs1JJCTvOrlAwpP-bEmid08-2Oqs4kcUX2nFZtWsydNnZjYQL9OvnRtFJRRLgsqmji/s1600/P1110185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQS6iwO9mDxk72RJ25FDZDJsWDTuJd_9m3RMezzrYqYQ0H4rk6AK-9BWrGw8VMZUMMvby2hTeTVHfs1JJCTvOrlAwpP-bEmid08-2Oqs4kcUX2nFZtWsydNnZjYQL9OvnRtFJRRLgsqmji/s400/P1110185.JPG" width="400" /></a></div>
- et une forêt noire avec une crème (fourrage et glaçage) ultra-saine aux noix de cajou.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNYei56gADqlttmu1H7whECN8cMMu6zMvmp-KgpgBkpnnByeRLeVwz7sKG0mrCpvZhaemGyi6iCm281XBLIzYZh_qhECxlLsU1tLDSJHKmR1WHLmh2VoFomMCoJQrJPbkZZvw3quQ7pEnG/s1600/P1110190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNYei56gADqlttmu1H7whECN8cMMu6zMvmp-KgpgBkpnnByeRLeVwz7sKG0mrCpvZhaemGyi6iCm281XBLIzYZh_qhECxlLsU1tLDSJHKmR1WHLmh2VoFomMCoJQrJPbkZZvw3quQ7pEnG/s400/P1110190.JPG" width="400" /></a></div>
Tout était super bon, je suis très contente de moi.<br />
<br />
J'ai reçu mon cadeau d'anniversaire de la part de chéri (le fournisseur avait bcp de retard), et c'est la sorbetière de mes rêves : la Cuisinart <a href="http://myveganrevolution.blogspot.com/2011/05/des-glaces-pour-vous-torturer.html">dont je vous parlais ici</a>. Je n'ai pas encore eu l'occasion de l'utiliser, mais ça ne saurait tarder avec une glace à la noiiiiiix de cocooooooo (lovelovelove)!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEN8sh6vGOOh77Q0lmy1D9EFLzwQCYUOz2lSyaM6JLm-RC5reHGOg_zx20eqxwbJrfyQ9yN3scGyJbkojf_I3zH_tX0FDPbu1wYpU9R2oExSc4Qrpjw1LQpZzvAinprZS4up7HJ05Phs1/s1600/sorbeti%25C3%25A8re.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEN8sh6vGOOh77Q0lmy1D9EFLzwQCYUOz2lSyaM6JLm-RC5reHGOg_zx20eqxwbJrfyQ9yN3scGyJbkojf_I3zH_tX0FDPbu1wYpU9R2oExSc4Qrpjw1LQpZzvAinprZS4up7HJ05Phs1/s320/sorbeti%25C3%25A8re.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
De chéri toujours, j'ai reçu comme cadeau de Noël... eh bien, des livres... de cuisine et de nutrition!! Bon ok, j'ai triché, je lui avais fait une liste. Il a aussi improvisé en m'offrant deux romans et un magnifique album sur les Rolling Stones.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHxHx_97d-mzeJwTZt7v2wA-CEdWvs0u1GIoLw9lTSlCytGWSTX1ElQOHulaKoDJjwCwrSttCGCbBt20iHs1YwRsedkC4M-cW_4QMn1uGKXm6HGML5X8_NvTF0l7IluWhWTxv__5H0QEo/s1600/P1110174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxzzAcBXSjIG41HrmxG2X0QQD2Jdzs57Rencl6-MV80hAz_4J1qVsN7BMAJK713gxDHTMi5WLuiieiD-xaJLp7_oLXJ8Lr9D11HXjbiGLMslFspp7iowdTbvpg0Mt4iYR4AFbOhwdbkUr/s1600/P1110176.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxzzAcBXSjIG41HrmxG2X0QQD2Jdzs57Rencl6-MV80hAz_4J1qVsN7BMAJK713gxDHTMi5WLuiieiD-xaJLp7_oLXJ8Lr9D11HXjbiGLMslFspp7iowdTbvpg0Mt4iYR4AFbOhwdbkUr/s400/P1110176.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK83MxyQ1CINW2g9AwmqOVhD6WzLprE8NwAP2q4vou06TNZX16AOcdtV8VphZ9YvYhl3FQdNP5nFVQI5pl8hvl_A-Ybf2mZrsaTyX_-ZwAWlwqIZmEFi8Nu0u-R-P0sDCW8KCGKaeVfqDW/s1600/P1110177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK83MxyQ1CINW2g9AwmqOVhD6WzLprE8NwAP2q4vou06TNZX16AOcdtV8VphZ9YvYhl3FQdNP5nFVQI5pl8hvl_A-Ybf2mZrsaTyX_-ZwAWlwqIZmEFi8Nu0u-R-P0sDCW8KCGKaeVfqDW/s400/P1110177.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLecTzHKRkzzhekhhuflsp62hWUpulNB1m22VvP4xcJX8oToU41bpsVATqaJdh3Tv8inh2BMsl4yWf_k5vMR5YjhZWCh1YUHFkP-8tNc_lmX0x79_oLDJvEgDBqQUJJESNqS7IYuPzvS3e/s1600/P1110211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLecTzHKRkzzhekhhuflsp62hWUpulNB1m22VvP4xcJX8oToU41bpsVATqaJdh3Tv8inh2BMsl4yWf_k5vMR5YjhZWCh1YUHFkP-8tNc_lmX0x79_oLDJvEgDBqQUJJESNqS7IYuPzvS3e/s400/P1110211.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-prnJYQkVj1eFfRikqrfQK6eZvm6TtBzk5tmQnmAyemSo3tJYuqStko8FfFX7HjqJhC9_wrGqmcnnFKoAt5TXWP_t2brDB395ST16sf52XLyhq_FUV6Lr4KwD_sfMJMO78-YKcLpw4Pf/s1600/P1110213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-prnJYQkVj1eFfRikqrfQK6eZvm6TtBzk5tmQnmAyemSo3tJYuqStko8FfFX7HjqJhC9_wrGqmcnnFKoAt5TXWP_t2brDB395ST16sf52XLyhq_FUV6Lr4KwD_sfMJMO78-YKcLpw4Pf/s400/P1110213.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8dAJcHW1YceMhqrEXyBYXLieYDMYIWJApYMETrvA3HvKnnGZ4MotnV5r4rjRdpOzXcYPDa3b2iknFDxOwkYMBSPdzyQTZN_SF2VFTlKxDlh_ZzHPQ9LEavJaEyO4n-Fi8IcMahqe5Man/s1600/P1110214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8dAJcHW1YceMhqrEXyBYXLieYDMYIWJApYMETrvA3HvKnnGZ4MotnV5r4rjRdpOzXcYPDa3b2iknFDxOwkYMBSPdzyQTZN_SF2VFTlKxDlh_ZzHPQ9LEavJaEyO4n-Fi8IcMahqe5Man/s400/P1110214.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEME4RXbgccfFGyiuJt2JegRKnVkvpEanogwOQM4Akq7l1emAASiS5ptQJYyjSnbn0IFCHOrkk8pm9xiIIj6V_MsPYICtbrOmWlijDsDp4orXnOSAlscFQcR8vM5mbwJ9lXxWBHsFsZ-8R/s1600/P1110215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEME4RXbgccfFGyiuJt2JegRKnVkvpEanogwOQM4Akq7l1emAASiS5ptQJYyjSnbn0IFCHOrkk8pm9xiIIj6V_MsPYICtbrOmWlijDsDp4orXnOSAlscFQcR8vM5mbwJ9lXxWBHsFsZ-8R/s400/P1110215.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
J'ai également acheté les nouveaux lives de Cléa et Valérie Cupillard, géniaux tous les deux. Le Cléa est vraiment une perle, à mettre entre toutes les mains.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmM1EDtwtoh9A2_oy9ovgX2woqYpcYuMXOisDx8kkSH3VLS4YDXMzfNSlrqYLf8FGc9zkipqe0Xs3W8oL5mhvxB_Ut9_jsQahVEWUqbK0MMjY54c3WDef6x8HpJsr7QaTjw9EAMYk2eM6/s1600/P1110170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmM1EDtwtoh9A2_oy9ovgX2woqYpcYuMXOisDx8kkSH3VLS4YDXMzfNSlrqYLf8FGc9zkipqe0Xs3W8oL5mhvxB_Ut9_jsQahVEWUqbK0MMjY54c3WDef6x8HpJsr7QaTjw9EAMYk2eM6/s400/P1110170.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Il y a quelques mois, j'avais acheté ces trois livres mais ne les avais pas encore montré sur le blog :<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHxHx_97d-mzeJwTZt7v2wA-CEdWvs0u1GIoLw9lTSlCytGWSTX1ElQOHulaKoDJjwCwrSttCGCbBt20iHs1YwRsedkC4M-cW_4QMn1uGKXm6HGML5X8_NvTF0l7IluWhWTxv__5H0QEo/s1600/P1110174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHxHx_97d-mzeJwTZt7v2wA-CEdWvs0u1GIoLw9lTSlCytGWSTX1ElQOHulaKoDJjwCwrSttCGCbBt20iHs1YwRsedkC4M-cW_4QMn1uGKXm6HGML5X8_NvTF0l7IluWhWTxv__5H0QEo/s400/P1110174.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Et puis j'ai aussi acheté le premier livre de Sophie Dahl, sur un coup de tête, et j'ai franchement un avis mitigé à son sujet (outre le fait qu'il contienne des plats à viande, ce que je savais au départ, bien que la dame soit végétarienne).<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid31OTy1rW-CFgS-4CnoHNGsuWkR3NaTwZF5Na-ryTtJzFGp1nJB5PXtLjkk5G2nf1UDbEmSSdwkMyomsG712D13Wf66R-iFhASSyKAyo0QGrY3BwSbE2BNg9_8ckHtOHeJq3KvzazCzjl/s1600/P1110175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid31OTy1rW-CFgS-4CnoHNGsuWkR3NaTwZF5Na-ryTtJzFGp1nJB5PXtLjkk5G2nf1UDbEmSSdwkMyomsG712D13Wf66R-iFhASSyKAyo0QGrY3BwSbE2BNg9_8ckHtOHeJq3KvzazCzjl/s400/P1110175.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Sinon.... ah oui, j'ai acheté un nouveau spiraleur à légumes. Comme nous sommes fans de pâtes en légumes, j'ai décidé d'acheter celui-ci qui permet de faire des formes différentes de pâtes :<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDIyagpOaGKMO39oB_3uFH9vv7qOPIX5F5LZArX9cqkRH69sOerD5RjOYtl6m494WmYKyYQBJf4BTVK_pkcquLHmsVqklX_3bIWsFUzKwusm9BKTLSbNxT-_5tvLodB3T3lCpBebu_8rjn/s1600/Lurch_Spirali_10203_1_gr_l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDIyagpOaGKMO39oB_3uFH9vv7qOPIX5F5LZArX9cqkRH69sOerD5RjOYtl6m494WmYKyYQBJf4BTVK_pkcquLHmsVqklX_3bIWsFUzKwusm9BKTLSbNxT-_5tvLodB3T3lCpBebu_8rjn/s320/Lurch_Spirali_10203_1_gr_l.jpg" width="320" /></a></div>
Et sinon, j'ai fait du tempeh. Premier essai, méthode traditionnelle, pas mal mais à retravailler (mais je pense avoir trouvé la solution) (pour info, les champignons s'étaient surtout développés en-dessous, c'est le point à retravailler en question). <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibeblCdumX0ZlWiiFXLzlxYvOL1SF93IY3BWhvsdNXZ0Acfpmb5CH6GmEBa4qv5PSdKmo0b786mqBx_ZBm2x0f9jFOqxR-MyVrFoibPOgfNFK4Tzq9JjyXk0O8i0-wuZqLu11__DsJIl-u/s1600/P1110163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibeblCdumX0ZlWiiFXLzlxYvOL1SF93IY3BWhvsdNXZ0Acfpmb5CH6GmEBa4qv5PSdKmo0b786mqBx_ZBm2x0f9jFOqxR-MyVrFoibPOgfNFK4Tzq9JjyXk0O8i0-wuZqLu11__DsJIl-u/s400/P1110163.JPG" width="400" /></a></div>
Deuxième essai, plus moderne en sachet zip-loc, impeccable :<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO7KB9GCGYVAKJTbRHMW9yNIjVh3aOBEFmFP2qPGGPriBEi5p1tShlxKydrll5ThG9VwTzH4tZEjrdT4B5L57B6WS0MfuzQW4mAOaqiPQieqyL6hiqC9KxgbgpV0dxq0ydGL9FZXNu1oTe/s1600/P1110193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO7KB9GCGYVAKJTbRHMW9yNIjVh3aOBEFmFP2qPGGPriBEi5p1tShlxKydrll5ThG9VwTzH4tZEjrdT4B5L57B6WS0MfuzQW4mAOaqiPQieqyL6hiqC9KxgbgpV0dxq0ydGL9FZXNu1oTe/s400/P1110193.JPG" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
La famille s'est agrandie puisque durant les deux semaines de vacances d'hiver, nous avons accueilli une nouvelle pensionnaire : la chatte d'un couple d'amis, qui partaient en France. L'entente fut très bonne entre tous les chattous! <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4H-lEC12hBHG8bVFFnubuTlmDRurfPsoXZwawk9Obh6CnFIcDynj_NH4NiW3a7SpgTEpkwgfxcBi4ugxlzhuGr0DtNiJF8LdYez4V7l0bF-1rLdQP66aYiN2PAHNkXR8MGde69fM0QuEe/s1600/P1110196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4H-lEC12hBHG8bVFFnubuTlmDRurfPsoXZwawk9Obh6CnFIcDynj_NH4NiW3a7SpgTEpkwgfxcBi4ugxlzhuGr0DtNiJF8LdYez4V7l0bF-1rLdQP66aYiN2PAHNkXR8MGde69fM0QuEe/s400/P1110196.JPG" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Z1BP1OwcTg9qAiZl7xtiTdDVSY_sfdNdpM1ToDTYFeO0YLmkn6zANrH5umL94f6GdvzZ4aSm4R6DzKhM8jSM7qXi5ZH0EIO-7MsxDwWp4yVK3u72Ge5-EZGHAIYW_jqiPhVMMBssmCbL/s1600/P1110197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Z1BP1OwcTg9qAiZl7xtiTdDVSY_sfdNdpM1ToDTYFeO0YLmkn6zANrH5umL94f6GdvzZ4aSm4R6DzKhM8jSM7qXi5ZH0EIO-7MsxDwWp4yVK3u72Ge5-EZGHAIYW_jqiPhVMMBssmCbL/s400/P1110197.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvudR8uW-wMdztg3hU26A-t_5NzvJt2uHR_g8wPo7Ek5my9s2FLweBlzkmiL2EvsnRlEO9TlP8iHoRtMRK1U_g9JKppE1YaqN5I3yv3rgSCr8viQO1wiMVRk09wjnWJAGvjpPYyE_Uzs-3/s1600/P1110199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvudR8uW-wMdztg3hU26A-t_5NzvJt2uHR_g8wPo7Ek5my9s2FLweBlzkmiL2EvsnRlEO9TlP8iHoRtMRK1U_g9JKppE1YaqN5I3yv3rgSCr8viQO1wiMVRk09wjnWJAGvjpPYyE_Uzs-3/s400/P1110199.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Et puis, bon... le moins drôle maintenant... ça fait une semaine que j'ai fini mes examens et je n'en ai toujours pas les résultats. Je croise les doigts, car cette session était réellement éprouvante, d'autant plus que ce sont mes premiers examens universitaires et que je dois t'avouer que je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Je pense cependant que les résultats seront bons!<br />
<br />
Et sinon, <a href="http://www.facebook.com/pages/My-vegan-revolution/156531104457453">ceux qui me suivent sur fesse de bouc</a> savent que depuis lundi j'ai commencé 14 jours de détox afin de nettoyer toute la crasse ingurgitée pendant mes 3 semaines de blocus/examens. Et puis pour entamer le second quadrimestre du bon pied! Je t'en parlerai bientôt en détails, mais en attendant, j'essaye de poster sur mon compte facebook les photos et le détail de mes repas détox, au jour le jour. J'y parle aussi de mes lectures, et en ce moment je me sépare de mon ancienne sorbetière (mais qui a déjà trouvé acquéreuse) et de mon ancien spiraleur à légumes. Enfin bref, tu verras bien sur fb!Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-59474374244107319232012-01-25T14:31:00.000+01:002012-01-28T15:15:43.254+01:00Mijoté de chou blanc au tempeh, avec haricots borlotti et sarrasin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNkyPbjEl0_WX4rpRxe10vqfOVdguSZSlAdS6gVWvZerjjC1V2aZKaZHK2Hfap6QHe5OI8InZeuYZIKsMSkpqx9ej23UWovF07nUOp5VmkvYWgD6tF0QVz-TxoaY-6nAtAcLsJNj5Fke-o/s1600/P1110097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNkyPbjEl0_WX4rpRxe10vqfOVdguSZSlAdS6gVWvZerjjC1V2aZKaZHK2Hfap6QHe5OI8InZeuYZIKsMSkpqx9ej23UWovF07nUOp5VmkvYWgD6tF0QVz-TxoaY-6nAtAcLsJNj5Fke-o/s400/P1110097.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Voici un post que j'ai trouvé dans mes archives : mon premier plat au slow-cooker! Oui je sais, en français on dit "mijoteuse" mais je n'aiiiiimeeee paaaaaas ce nom! Je trouve que le nom "slow-cooker" anglais est beaucoup plus approprié pour cet ustensile génial.<br />
<u><b><br /></b></u><br />
<u><b>Ingrédients</b></u><br />
- 2 grandes échalottes (ovales), émincées<br />
- 1/2 chou blanc, de grande taille, haché<br />
- 7 pommes de terre corne de gatte, brossées et coupées en cubes<br />
- 4 carottes, brossées et coupées en tranches <br />
- 2 gousses d'ail, hachées<br />
- 1 paquet de 200 gr tempeh, coupé en cubes<br />
- 3 poignées de haricots borlotti, trempés toute la nuit<br />
- 2 poignées de sarrasin, trempé toute la nuit<br />
- 2 litres de bouillon de légumes<br />
- sel, poivre au goût<br />
- 5 feuilles de laurier<br />
- 1/2 càc d'estragon séché<br />
- 3 càs de sirop de blé<br />
- le jus d'1/2 citron<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<br />
1. Dans une poêle, faire revenir les échalottes émincées dans 1 càs d'huile de coco, à feu doux, jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes. Ajouter l'ail hâché et poursuivre la cuisson 2 minutes de plus.<br />
2. Dans la cuve en céramique du slow-cooker, mettre tous les ingrédients avec les épices et arroser de bouillon.<br />
3. Mettre à cuire pendant environ 12h.Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-33279477766081078892012-01-25T14:07:00.000+01:002012-01-25T14:07:44.791+01:00Velouté de panais rôtis au thym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgCBryqmquPMh3q0_jUUrFZql1icB4CUzOw3OWu4A_2NcpUpnHQ1uO78c5XP3UX5SIW69GCVJRFy57Lz2pF13jpG8qXw9aFaqUsvnPcWK5jVcIgm6hKBsdcV32fa0guEqdM6iOFXTDrMNi/s1600/P1110295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgCBryqmquPMh3q0_jUUrFZql1icB4CUzOw3OWu4A_2NcpUpnHQ1uO78c5XP3UX5SIW69GCVJRFy57Lz2pF13jpG8qXw9aFaqUsvnPcWK5jVcIgm6hKBsdcV32fa0guEqdM6iOFXTDrMNi/s400/P1110295.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Olivier et moi mangeons de la soupe tous les jours, ou presque. Donc c'est un plat qui doit, pour moi, aller très vite à préparer, en 5 minutes tout est fait et il n'y a plus qu'à laisser cuire.<br />
<br />
Ce velouté eh bien... il prend du temps. Disons, plus que la soupe habituelle. Il faut peler les légumes (ce que je ne fais jamais!), les mettre dans un plat, les arroser d'huile, bien mélanger, et puis cuire longtemps en retournant les légumes régulièrement... Mais il le vaut largement! Car franchement, il est époustouflant.<br />
Il est né d'une envie subite de soupe au panais, mais j'avais envie de les faire rôtir car, comme pour tous les légumes racines, le fait de les rôtir leur permet de développer leurs sucres ce qui les rend tout à fait délicieux. Et ça rend donc la soupe qu'on en fait tout aussi fantastique, sucrée, moelleuse, bref... OMG que c'est bon!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXycoQEnQRgWgyaT-MzEbEeR6fbL1HQ3zA20T7AhZyz2W8hUovSeY2WH0sdSSMKXoDRGEtNOFecHI4uxRqA_0CKkVex1_i7Niss54lsUMdLfki7yaPj5wt6ZRwifsW-mv7kU0-zyHDZ_uG/s1600/P1110292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXycoQEnQRgWgyaT-MzEbEeR6fbL1HQ3zA20T7AhZyz2W8hUovSeY2WH0sdSSMKXoDRGEtNOFecHI4uxRqA_0CKkVex1_i7Niss54lsUMdLfki7yaPj5wt6ZRwifsW-mv7kU0-zyHDZ_uG/s400/P1110292.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
<br />
- 3 gros panais<br />
- 1 càc de thym séché<br />
- 2 càs d'huile d'olive<br />
- 1 oignon émincé<br />
- 1 litre de bouillon de légumes<br />
- du sel, au goût<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<br />
1. Peler les panais et les couper en bâtonnets.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1lnNFIWfjgou8dq-5GZhpCgzyaH_5zD8-aYJAwGLRkBeeYfFB6eI5mfjZSX4n1hdswlKpYHge6l45HFjKbTpinuZ-ZGfWnV2lfUHqGn8KQkm7KBLdf9V26yMriDefYSnmNZ34z8DvegRA/s1600/P1110287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1lnNFIWfjgou8dq-5GZhpCgzyaH_5zD8-aYJAwGLRkBeeYfFB6eI5mfjZSX4n1hdswlKpYHge6l45HFjKbTpinuZ-ZGfWnV2lfUHqGn8KQkm7KBLdf9V26yMriDefYSnmNZ34z8DvegRA/s400/P1110287.JPG" width="400" /></a></div>
2. Mettre les panais et les oignons émincés dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de thym et de sel et bien mélanger pour que tous les légumes en soient enduits.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxg3L9aqRXA3V36BMAqdD5FdxHa-4Gwb0O2neAmfuRPZRi0IDQTt5n5wdsl-giqTYXQRZSIj7RQJg7P3DThvqJRqs3cg4MycHfvkXNagLR_hSqa80ZJXpcJVdeTqLqBcmL1oULfCpbLJzL/s1600/P1110288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxg3L9aqRXA3V36BMAqdD5FdxHa-4Gwb0O2neAmfuRPZRi0IDQTt5n5wdsl-giqTYXQRZSIj7RQJg7P3DThvqJRqs3cg4MycHfvkXNagLR_hSqa80ZJXpcJVdeTqLqBcmL1oULfCpbLJzL/s400/P1110288.JPG" width="400" /></a></div>
3. Cuire 45 minutes environ à thermostat 5, jusqu'à ce que les panais soient bien tendre. Retourner les légumes toutes les 15 minutes afin d'éviter qu'ils ne brûlent.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-7glC4-uM8PNE-NUbJDC4yBk5HDOna7hKrXVZzVb4H2k8te78sNt8q5SjtI-1OELERH615utigAMPrwSDr_CdPiiZXAaEN7-y2u2uCATAxBz3NVrNcUtYP7_T-RJGz7U9001kwvwvW5-/s1600/P1110290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-7glC4-uM8PNE-NUbJDC4yBk5HDOna7hKrXVZzVb4H2k8te78sNt8q5SjtI-1OELERH615utigAMPrwSDr_CdPiiZXAaEN7-y2u2uCATAxBz3NVrNcUtYP7_T-RJGz7U9001kwvwvW5-/s400/P1110290.JPG" width="400" /></a></div>
4. Mixer avec le bouillon, et voilà!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJ68ALRJTU-TSPyQkXq_JgYp26ME3YQccGCejg0IWlJXQ_pcgsb5SaPaHkjjAy1Knw84oZkuBsrazscFMjY5tV2r9ww_JbiRpivJOZvsQDGPtKmlfTTt46TzeCm4YCSVB2rWYU13kdj7H/s1600/P1110291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJ68ALRJTU-TSPyQkXq_JgYp26ME3YQccGCejg0IWlJXQ_pcgsb5SaPaHkjjAy1Knw84oZkuBsrazscFMjY5tV2r9ww_JbiRpivJOZvsQDGPtKmlfTTt46TzeCm4YCSVB2rWYU13kdj7H/s400/P1110291.JPG" width="400" /></a></div>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-40248076611179913122012-01-14T13:25:00.000+01:002012-01-14T13:25:43.475+01:00Face de boucLa voici la voilà, la page face de bouc de My Vegan Revolution. <br />En attendant que chéri configure un truc ou l'autre pour inclure le lien vers facebook sur le blog, <a href="http://www.facebook.com/pages/My-vegan-revolution/156531104457453?notif_t=page_new_likes#%21/pages/My-vegan-revolution/156531104457453">voici le lien</a> sur lequel vous pouvez m'y rejoindre!<br />
<br />
Plus qu'une semaine d'examens, je vous reviens bientôt!!Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-36377875938721159042011-12-21T19:42:00.000+01:002011-12-26T22:05:17.078+01:00Fromage fermenté au sésame noir<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRM31w-J1EVfo588jYxWkzN2VGmhRb4Kw0XWS4oRokl_v1eRPW0aDzAiP8AI0gPQjwbosZbQx-umexmpE1aBeGTXiUbZYqvbIpyRebuK4KIdIb2SY6EnS0OUvAND-XO714-fYPP4P8FUPe/s1600/P1100972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRM31w-J1EVfo588jYxWkzN2VGmhRb4Kw0XWS4oRokl_v1eRPW0aDzAiP8AI0gPQjwbosZbQx-umexmpE1aBeGTXiUbZYqvbIpyRebuK4KIdIb2SY6EnS0OUvAND-XO714-fYPP4P8FUPe/s400/P1100972.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Je vous disais récemment que, lorsque je fais du fromage de soja à base de kéfir de lait, je recueille le petit lait pour l'utiliser dans la confection d'un fromage fermenté de noix.<br />
<br />
Je dois vous avouer que le fromage obtenu est le meilleur que j'aie jamais fait. La saveur de fromage est forte et bien présente, je n'en revenais pas la première fois que j'en ai goûté. C'est absolument bluffant.<br />
<br />
Note : je fais maintenant fermenter mon fromage dans mon déshydrateur, pendant 24 à 48h à 95°F, je trouve que le résultat est totalement génial...<br />
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
<br />
- 130 gr de noix de cajou,, trempées une nuit<br />
- 90 ml de petit lait de kéfir de lait de soja<br />
- 2 pincées de sel de mer non raffinée<br />
- du poivre noir, au goût<br />
- 1 càs de sésame noir<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<br />
1. Mixer les graines de cajou avec le petit lait jusqu'à obtenir une texture bien onctueuse.<br />
2. Mettre la crème obtenue dans un sac à lait végétal ou dans une étamine, poser sur une passoire au-dessus d'un bol et laisser égoutter et fermenter (au déshydrateur pour moi).<br />
3. Plus la fermentation est longue, plus le fromage prendra en goût. Je te conseille de goûter chaque jour jusqu'à ce que tu obtiennes la saveur que tu veux.<br />
4. Mettre le fromage dans un bol, y mélanger le sel et le poivre noir.<br />
5. Mettre le fromage sur une feuille de plastique alimentaire, saupoudrer de sésame noir, refermer et laisser solidifier au frigo pendant quelques heures.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU5T1z9Fik7pN7Vmxk_X7Z446Z5IPMo9IYPOy4wNRi-kXMqLjqRHZWy07-7Kt-ODc0aTxP3a2g7P_V_1ENYCeG6eWRR3Bw2BmtwdXsH_Nclf1K2q4CBt_o1iIIRa8Kq9jsWdh4R_I7EXlQ/s1600/P1100970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU5T1z9Fik7pN7Vmxk_X7Z446Z5IPMo9IYPOy4wNRi-kXMqLjqRHZWy07-7Kt-ODc0aTxP3a2g7P_V_1ENYCeG6eWRR3Bw2BmtwdXsH_Nclf1K2q4CBt_o1iIIRa8Kq9jsWdh4R_I7EXlQ/s400/P1100970.JPG" width="400" /></a></div>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-31884560946418941672011-12-19T21:42:00.000+01:002011-12-19T21:42:08.865+01:00Pâtes au potimarron, maïs et poivron vert, tofu mariné à la menthe et au citron, avec sauce fromagée au sésame noir<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj678BbnGxe_SkXvD-T-vmmacQTrJgdaCBS5xSShvXJjPh-eTvENQJHJeLy-4HUmcIf_bwstkg8r5WP5sCqVBf8NUMfwu3lpBKm-oYIEbv_eSDE7Ls6L0hfvPVOrX_FYe_zEXxdJX14Ue5H/s1600/P1100988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj678BbnGxe_SkXvD-T-vmmacQTrJgdaCBS5xSShvXJjPh-eTvENQJHJeLy-4HUmcIf_bwstkg8r5WP5sCqVBf8NUMfwu3lpBKm-oYIEbv_eSDE7Ls6L0hfvPVOrX_FYe_zEXxdJX14Ue5H/s400/P1100988.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Je voulais un repas simple, vite fait, et je voulais tester mon nouveau fromage fermenté dans une sauce. Eh bien c'était génial! Les pâtes aux légumes étaient très bonnes, et la sauce fantastique. Un plat simple et délicieux, fait en un tour de main.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj869B0B61a9DC0AVy67iGb3i-stZXGgmd-lYOnffxSXP3ii7DT75kQRCovC-bxz_8rwEEhWDeILsQnRyDvH35BbgN8Yme8IA0w4werygNjhLRbecWtnIquLnOy94crFGF0qL58_B1ZeLXW/s1600/P1100989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj869B0B61a9DC0AVy67iGb3i-stZXGgmd-lYOnffxSXP3ii7DT75kQRCovC-bxz_8rwEEhWDeILsQnRyDvH35BbgN8Yme8IA0w4werygNjhLRbecWtnIquLnOy94crFGF0qL58_B1ZeLXW/s400/P1100989.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b>Panier</b></u><br />
<br />
- 250 gr de pâtes cuites<br />
- 300 gr de potimarron cuit, détaillé en petits dés<br />
- 1 poivron vert détaillé en dés<br />
- 1 gros oignon émincé<br />
- les grains d'un épis de maïs<br />
- 150 gr de tofu mariné pendant 1 nuit dans le jus de1/2 citron+1 càs de menthe hachée+2càc de sirop d'agave<br />
<br />
- 200 ml de crème fraîche végétale<br />
- les 3/4 du fromage fermenté de noix de cajou au sésame noir<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCCDaawgo7Zrtl8omGAHPLwe8QY9xu1jUEOaVCln-_KNeeDdpoksINc_fWftQ5WPEqh2xfsarQHSNxneRB0qDuTPkTUin_mbMiWz7lR3P3ZwzEuN7YvtJy5nisj3Yly_c8vp_1guM2EY7i/s1600/P1100978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCCDaawgo7Zrtl8omGAHPLwe8QY9xu1jUEOaVCln-_KNeeDdpoksINc_fWftQ5WPEqh2xfsarQHSNxneRB0qDuTPkTUin_mbMiWz7lR3P3ZwzEuN7YvtJy5nisj3Yly_c8vp_1guM2EY7i/s400/P1100978.JPG" width="400" /></a></div>
1. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans 1 càs d'huile de coco pendant 5 minutes à feu doux. Ajouter le tofu avec sa marinade, le poivron vert, les grains de maïs et laisser mijoter à feu doux pendant 2 minutes.<br />
2. Ajouter le potimarron et couper le feu. Y mélanger les pâtes cuites et servir.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_WK008HOTa34j9MkRm-_ccddp9dQ6rVPjZ5avEV_rRwMhwJlL3mxWZYfJbb1f8LFiegjkhtKeS9G-IIwEanrYsl-ecp_lcvGQje7ixjglWn6-ErbFYpwsCEZYLFF0ymiYNSP7m9Xf0DVw/s1600/P1100979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_WK008HOTa34j9MkRm-_ccddp9dQ6rVPjZ5avEV_rRwMhwJlL3mxWZYfJbb1f8LFiegjkhtKeS9G-IIwEanrYsl-ecp_lcvGQje7ixjglWn6-ErbFYpwsCEZYLFF0ymiYNSP7m9Xf0DVw/s400/P1100979.JPG" width="400" /></a></div>
3. Dans un bol, fouetter la crème fraîche avec le fromage et ajouter quelques cuillères à soupe sur chaque assiette de pâtes.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlWSPd76BMnGvH1D5THk8DQPHWKoSYrjKe4s2Pu9l2nAn0Dz0SR6xNwEXlhORecPOblaPSvWfpGsyp3OE2RSIgt91wwxky2LOFChXYa-sPy_Et1g80dfNZbKlJbvWLJIazxYQ2b-Pib9i/s1600/P1100990.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlWSPd76BMnGvH1D5THk8DQPHWKoSYrjKe4s2Pu9l2nAn0Dz0SR6xNwEXlhORecPOblaPSvWfpGsyp3OE2RSIgt91wwxky2LOFChXYa-sPy_Et1g80dfNZbKlJbvWLJIazxYQ2b-Pib9i/s400/P1100990.JPG" width="400" /></a> </div>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-43560625667754947292011-12-18T14:52:00.000+01:002011-12-18T21:04:39.494+01:00En manque d'inspiration pour les fêtes?Pas de panique, <a href="http://pigut.mintyway.com/">Mlle Pigut</a> a pensé à toi avec ce recueil de recettes géniales, proposées par plusieurs bloggeuses. Certaines bloggeuses sont omnivores, d'autres végé, d'autres encore sont vegan, mais toutes les recettes de ce recueil sont entièrement vegan, alors félicitations à elles toutes pour ce beau travail qui prouve que cuisine végétal et gourmandise de fête font bon ménage!!<br />
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Clique sur l'image pour être redirigé :<br />
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<a href="http://pigut.mintyway.com/2011/12/01/ebook-gratuit-recettes-de-fetes-vegetales/comment-page-1/#comment-8090"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBGHUzPORRvsNowQ8FzrwJI_N_wv5XnAHxkMWZdCgpLwvwSB3cHEHmQ8_o0VXVtT1KehhWnIbgaqlEBio0HuILAL6hHEvLOmKs-aJDpZFYmJPi0d5hW3t11wnjgTzGyJ70Idi4QGEgLcL/s1600/RecettesFetesVegetales-550x388.jpg" /></a></div>
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</div>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-37412162218412435842011-12-18T11:42:00.000+01:002011-12-18T11:42:18.462+01:00Une page Face de bouc?Il m'est venu en tête, depuis quelques semaines, de créer une page Facebook sur mon blog.<br />
J'ai l'impression d'innonder ma page fb personnelle d'actualités de cuisine qui n'intéressent peut-être pas tout le monde...<br />
<br />
Donc je voudrais ton avis! N'hésite pas à voter, à gauche!Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7747627757714531448.post-44001090925922791102011-12-18T11:31:00.000+01:002011-12-18T11:31:54.165+01:00Muffins au potimarron et au romarin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvXUTwOax58knKCveaWuyLYrV70-SqD1D0t9W5aqmqCvxhaPdFCjSQ_4UG3qndZZHIqUoFt_F0utrTlU26s7F47bDK8fR6Y6Jaj01xcxLT_5NSIBDHvdqwaah5FSWcwLD396tWvVHq6-yp/s1600/P1100980.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvXUTwOax58knKCveaWuyLYrV70-SqD1D0t9W5aqmqCvxhaPdFCjSQ_4UG3qndZZHIqUoFt_F0utrTlU26s7F47bDK8fR6Y6Jaj01xcxLT_5NSIBDHvdqwaah5FSWcwLD396tWvVHq6-yp/s400/P1100980.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Cette recette est un délice absolu. C'est une recette de Lorraine Pascale (j'ai vu une de ses émissions sur youtube), et je l'ai véganisée et "sainisée" ;-) . Elle est absolument fantastique et peut être mangé tant avec un accompagnement salé (fromage, tartinade diverse), ou un accompagnement sucré (beurre d'oléagineux, confiture, sirop sucré...). Ou simplement nature, c'est délicieux aussi.<br />
<br />
Cette recette fait beaucoup de muffins, donc il ne faut pas hésiter à diminuer les proportions de moitié. Moi j'en ai congelé la plupart, je trouve que c'est un petit-déjeuner parfait! Ultra-sain, très peu sucré (au sirop d'agave) et peu de graisse également... bref, je te laisse avec la recette.<br />
<br />
<u><b>Panier (pour 20 muffins)</b></u><br />
<br />
- 2 branches de romarin<br />
- 190 gr de farine blanche<br />
- 130 gr de farine complète<br />
- 1 càc de levure chimique sans phosphates<br />
- 1/2 càc de bicarbonate de soude<br />
- 4 càc de graines de lin en poudre mélangées avec 8 càc d'eau bouillante<br />
- 240 gr de potimarron cuit à la vapeur, détaillé en petits cubes<br />
- 100 ml de yaourt de soja<br />
- 275 ml de lait de soja+1 càc de vinaigre de cidre (laisser coaguler 10 min)<br />
- 60 ml d'huile de colza<br />
- 50 ml de sirop d'agave<br />
<br />
- quelques cubes de potimarron cuit<br />
- flocons d'avoine<br />
- graines de courge<br />
<br />
<u><b>Chaudron</b></u><br />
<br />
1. Enlever les feuilles de romarin des branches, puis les hacher très finement.<br />
2. Mélanger la poudre de feuilles de romarin, les farines, la levure et le bicarbonate.<br />
3. Dans un autre bol, mélanger les oeufs de lin, le yaourt, le lait coagulé, l'huile de colza, le sirop d'agave. Ajouter le potimarron coupé en cubes.<br />
4. Ajouter le mélange liquide au mélange sec, mélanger jusqu'à incorporation.<br />
5. Dans les moules à muffins, mettre un carré de feuille de cuisson et verser la pâte à muffin dedans.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JW2p4a6ciM-eaIzbSQYou99Y3Sqt95tDaf6hhDrbeVU0jPYBHRLiE8gCdB_F3Qh8QNaYo7HwkZnwl0P9gKwe1xPpjW9kSR9dNOkYSyagDyT-hWoYDufIitVztb21J96R4tfhxeNN6Pvo/s1600/P1100966.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JW2p4a6ciM-eaIzbSQYou99Y3Sqt95tDaf6hhDrbeVU0jPYBHRLiE8gCdB_F3Qh8QNaYo7HwkZnwl0P9gKwe1xPpjW9kSR9dNOkYSyagDyT-hWoYDufIitVztb21J96R4tfhxeNN6Pvo/s400/P1100966.JPG" width="400" /></a></div>
6. Ajouter deux cubes de potimarron sur chaque muffin, quelques pincées de flocons d'avoine et des graines de courge.<br />
7. Cuire 30 minutes à thermostat 5.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrmfg9vGL8L90s4vchjk2cJj-lew830-1VQEbYO0befd3c9qgq7CQRkpXOZXj9E4rhquCyNphpF2gFu_j-cK9-81a-omtHWga3FIg94UKlThMT5kHjnCnKe9TIr8ZHn8_Ffy7pKtnFv_s/s1600/P1100984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrmfg9vGL8L90s4vchjk2cJj-lew830-1VQEbYO0befd3c9qgq7CQRkpXOZXj9E4rhquCyNphpF2gFu_j-cK9-81a-omtHWga3FIg94UKlThMT5kHjnCnKe9TIr8ZHn8_Ffy7pKtnFv_s/s400/P1100984.JPG" width="400" /></a></div>Laurahttp://www.blogger.com/profile/08347614759287179460noreply@blogger.com5