Peace, Love, Veggies!

lundi 7 juin 2010

Blinis Vegan à la farine d'épeautre.


Délicieux, si rapides à préparer et parfaits en apéro avec n'importe quelle tartinade et quelques crudités!

Panier

- 50 gr de farine de froment
- 30 gr de farine d'épeautre
- 1càc de gomasio
- 1 càs d'huile d'olive
- sel
- lait de soja
- 1/2 càc de levure

Chaudron

1/ Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l'huile en mélangeant.
2/ Ajouter suffisamment de lait de soja pour obtenir une pâte pas trop liquide.
3/ Former les blinis sur une poêle chaude et faire cuire des deux côtés.

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